權方位觀點

美食嘉年華,做公益還可以吃美食,真是太幸福了!

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2011 年 06 月 18 日

今天快中午時,參加了一場美食嘉年華的活動。最近因為工作比較忙,所以對網路活動的消息沒這麼靈通,這個活動也是朋友輾轉告知,一直到活動快開始前,才按照主辦單位的規定去捐款,拿著捐款收據當入場券進場。(其實我很烏龍的在ATM捐了兩次,第一次捐完忘記要列印收據,只好再捐了一次,還好就當是做公益…)

美食嘉年華-看見100個新希望

站在公益和部落客的角度,我覺得美食嘉年華的活動真是超級棒,主辦人小熊規定大家,要參加這個美食聚,必需要先自行捐款,隨便捐給那一個NPO都可以,把收據當成入場門票。(理論上要事先報名,在網站上掛貼紙及幫忙宣傳活動,我因為太晚知道消息,只好用已報名朋友的名義把我領進去,但還是每個入場者都需要有捐款收據。)

因為場地和食物有限,活動原本預計只開放100個部落客,我在網路上看額度還有,就直接殺過去了,到了現場,看到滿坑滿谷的部落客,應該是遠遠超過100位部落客,可見活動非常成功,應該是有不少像我這種臨時起義來參加的人吧。

既然叫做美食嘉年華,食物就是最重要的一件事,主辦單位很厲害,找來了22家很優質的廠商擺攤,每家廠商無不卯足了勁,把最好的食物拿出來讓部落客品嚐,而且不但有吃還有得拿,幾乎每間廠商都提供了好豐富的一份伴手禮。難怪每個人一報到完,就會領到一個巨大的購物袋,原來那個購物袋是要讓你用來裝伴手禮的。

剛才還在噗浪上看到一個從活動會場離開的部落客Anise說:美食嘉年華的伴手禮真的是多得很驚人..小熊姐姐沒有騙我們!果然要開車才拿得動啊!結果花了280元+半小時搭計程車回家,兩大麻布袋啊!!

因為下午還有另外一場活動,所以我只待了大約一小時左右就離開了,但離開的時候也已經半飽了,我想,如果待到下午2點活動結束,每個來參加活動的部落客應該都像Anise一樣滿載而歸吧。

我覺得這次的美食聚有一些不錯的地方,所以激發我想寫篇文章來記錄一下。

1. 用公益捐款的收據當入場券,是個不錯的點子,把美食和公益做了很好的連結。
2. 規定報名活動的人必需轉載活動宣傳,張貼活動貼紙,讓活動有擴散的效果,也因此被更多的人看到了。
3. 現場的工作人員很多,入場有不錯的管制,不會全部亂成一團。
4. 參加的部落客都有貼上”美食部落客”的貼紙,上頭還寫著暱稱(字有點小),把部落客、記者和廠商做了很清楚的區隔。
5. 邀請來的廠商幾乎都有一定知名度,準備的食物相當充裕,讓部落客感到大大的滿足。
6. 用闖關蓋章的方式送伴手禮,讓部落客不會漏掉任何一家廠商,而廠商也不會重覆送出禮物,是很不錯的方法。

然而,任何活動一定還是有一些值得改進的小缺點,尤其這又是第一場號召百人參加的美食嘉年華,免不了有一些地方經驗不足,或許下次可以想想如何可以做的更好?以下是我想到的一些建議和問題:

1. 以100個部落客+22間廠商+工作人員來說,今天的場地實在過於擁擠,好處是看起來很熱鬧,但大家摩肩接腫地搶食物,實在有些狼狽,建議至少要找今天兩倍大以上的場地會比較好一些。(但話說回來,主辦單位如果又沒有收錢,場地費要由誰來出?)
2. 活動流程好像就是吃+拿贈品,可能最後還有摸彩,我因為沒留到最後,所以不大清楚。但原本我期望是可以趁這個機會多認識一些其他美食部落客,因為現場有點混亂,所以比較沒有機會認識新朋友。(也可能是我自己太害羞了啦。)
3. 一次試吃22家廠商的食物固然很豐盛,但因為廠商太多,類型又有些雷同,反而最後有點搞不清楚每家食物的特色。
4. 有些廠商要求在領贈品前要先填資料,我覺得如果可以在當初報名時先勾選是否願意提供資料給廠商,再由主辦單位統一提供,會比一面吃美食還要一面填一大堆資料要好多了。
5. 伴手禮多固然是好事,但多到拿不下,不方便一面拿一面試吃美食,也是一種困擾。或許也可以考慮是統一留資料,廠商再寄送到家裡的方式,雖然對廠商來說會多了郵寄成本,但至少收到的人可以慢慢品嚐回味,也可能比較有機會寫試吃分享文吧。
6. 最後這點也是最重要的,因為主辦單位並沒有強制規定美食部落客回去一定都要寫文,雖然我相信大家多多少少一定都會寫文章,但我猜文章內容可能會比較集中在活動介紹,恐怕沒辦法對22家廠商一一寫文宣傳,只能挑出幾間比較有印象的寫文而已,可能也因為現場沒時間聽太多故事介紹,所以也無法寫出太深入的文章。不曉得對廠商來說,這樣的嘉年華是不是已經達到預期的行銷效果了?

以上,是我的一點小小感想,絕對沒有要吐嘈的意思,只是提供一些還可以改進的拙見。我自己經常舉辦類似的活動,我知道這種部落客美食聚真是很不容易,簡直是吃力不討好,我覺得小熊今天所舉辦的這場美食嘉年華已經是非常棒了,很希望她未來可以繼續舉辦下去,不但提倡公益,還可以讓大家快樂享用美食,實在是很美好的一件事,加油囉!


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DearJohn權自強
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讚點子數位行銷創辦人暨執行長,社群行銷講師與企業顧問。 相關著作:《line@2.0官方帳號聰明升級攻略》《Line即時行銷好點子》《我們辦公室沒有人》