花蓮優質民宿推薦--瑚光山舍

Posted at 2010/03/01 12:17 // in 約翰走路/台灣民宿新體驗 // by DearJohn
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瑚光山舍民宿的主人游小姐,是之前在青創總會網路行銷課程的學員,在交換名片時,看到她經營民宿的美麗照片,就讓我留下深刻的印象。後來 決定了花東之旅,一時想不到花蓮要住在那裡,就碰運氣問看看她的民宿還有沒有空房間?沒想到游小姐二話不說,就很阿莎力地決定招待我們全家入住那間位在鯉 魚潭旁民宿『瑚光山舍』的漂亮套房。

2010/1/22那天早上坐太魯閣號走出花蓮火車站,一眼就見到游小姐在等著我們了(有提供火車站 接送服務),然後她不僅當伴遊載小玄子及小熙參觀松園別館、去七星潭撿石頭 ,晚上帶我們三人去吃超美味的洋基牧場風味餐,還招待我們住宿,實在是讓我們太感動又太感謝了。

那幾天天氣不是很好,天空一直陰陰灰灰的,不然 瑚光山舍民宿獨棟歐風建築的外觀,拍起來很漂亮的!

網站上寫道:「瑚光山舍採綠建築工法施工建造,基地綠化、保水細部,符合生物多樣性指標及日常節能指標,讓花草樹木以及甲蟲、蝴蝶、蜻蜓、螳螂、青蛙、鳥 類有其生存空間,並榮獲花蓮縣第一屆綠建築設計優良獎。」難怪游爸爸對自己的民宿,言談間充滿一股自信呢!


游媽媽游爸爸抱著小狗熱情地招待我們入屋內,客 廳真的很氣派很寬闊!我很驚訝地下亮晶晶的拋光石英磚上,完全看不到污漬及一根人或狗的毛髮,游小姐笑著偷偷跟我說:「因為我媽有潔癖啦!非常愛乾淨,無 法忍受有一點髒。」所以整棟民宿裡裡外外,處處可見民宿主人的用心,說是一塵不染也不為過。我相信一百個人到這裡,一百人都會覺得這是他們住過最乾淨舒服的民宿啊!

客人進門換上室內鞋,沒想到還有小朋友的鞋子, 還各種size都有!游小姐說因為有很多家庭來此住宿,所以得準備大大小小尺寸的室內鞋,好貼心啊!


客廳一旁古色古香的木椅子,我們很怕是骨董所以不敢坐,哈!不過後來小熙倒是很開心地爬上爬下。



客廳裡目有很多鮮花盆栽裝飾著,每一盆花都開得好漂亮!
聽說都是游爸爸細心照顧的,游爸爸有跟我們說花名, 但我們真的忘記了。


這是客廳旁的簡易廚房,因為住宿在此沒有包含晚 餐,所以算是下午茶專用。游媽媽泡了一杯香醇的現摩咖啡,讓我們放好行李後歇息一下。坐在大大的木頭桌子旁,我們跟游爸爸邊聊天邊喝茶喝咖啡,在這麼舒服的大客廳裡,感覺很愜意~

走出戶外看看瑚光山舍的庭院造景,大門旁邊就有各小魚池,小熙一看到就說:「我想要餵魚!!」


游爸爸倒了一些魚飼料,讓小熙滿足餵魚之樂,可惜鯉魚們剛吃飽,不吃小熙丟的魚飼料。


小池塘的另一邊銜接著假山上的小瀑布,望過去一片綠意盎然。


這庭院的花草修剪的很整齊,看得出來是主人細心維護的結果。


這是從二樓往下看大門口,庭院小石頭的圖案是游爸爸設計的圖案喔!


小熙忍不住蹲著玩起了小石頭,而遭到大人的阻 止,不過如果屋旁有一區可以讓孩子玩沙玩石頭,就更適合親子旅遊了。


那下午還能玩什麼呢?游爸爸建議我們騎腳踏車去逛逛鯉魚潭,湖光山色美景留給下一篇文章來介紹。


民宿不提供晚餐,所以晚上游小姐開車載我們三 人,一起去花蓮市一家叫洋基牧場的餐廳。為什麼叫洋基牧場?因為這裡有養羊和雞,很俏皮的名字。如果白天就可以看到一旁的羊群及雞舍了,白天戶外的大草坪也很適合小孩子及狗兒跑來跑去。游小姐說,她都會推薦來花蓮玩的朋友 來洋基牧場吃,因為他們風味菜真的很特別!平日沒訂位都還沒位置呢!這天吃飯的人潮真的滿滿滿!(上圖是風味鹹豬肉)


我們覺得這一瓶現打的蘋果鳳梨汁超好喝!!我記得一壺要150元。


烤羊排、鹽烤鮮魚及桶仔雞是這裡的招牌料理,必須事先預訂。因為我們只有三大一小,所以點了菜最少的套餐,其中一道有鹽烤魚。雖然魚肉新鮮味美,我卻仍看著別桌的桶子雞流口水,下次來花蓮再來這裡吃吧!(右下角是好吃不膩超下飯的雞油筍)


我個人對炸蔬菜沒什麼興趣,但是洋基牧場這一盤竟 然讓我一口接一口!因為上面的炸粉很特別,比較甜一點,特別加入黑芝麻,所以吃起來滿嘴芝麻香,像吃餅乾一樣!連我不愛的南瓜牛蒡都吃了一堆,難怪花東這 一趟多了好幾公斤肥肉帶回台北。


這是藥膳雞湯,湯裡有幾種中藥材,但中藥味不 重,在夏天喝也爽口的雞湯。我們和游小姐邊吃邊聊,吃到後面真的好撐,卻沒法全部吃完,沒想到要結帳前還送上來一大盤炒野菜,雖然味道不錯,但真的已經吃 不下啦!五菜一湯加現打果汁,這大概是五六人份,約一千出頭搞定,真的好吃又划算!

吃完晚餐已經八點多了,在花蓮的第一天真是身心 都得到滿足啊!回民宿的路上,小熙已經早就累到睡著了,回房間就快速梳洗上床睡覺。上圖是我們那天住的雙人套房,白天往窗外一看盡是綠意。游媽媽說以前其 實可以直接就看到鯉魚潭,後來房子及檳榔樹越來越多就擋住視線了。

套房內乾溼分離式的浴廁,看不到地上有以前客人 殘留的毛髮,也看不到牆角的污垢及水漬,有潔癖的人都無法挑剔!房間內的空氣也有一股淡淡的花香味,這樣的居住品質,我真的很滿意!


因為我們是兩大一小,加床的部份是利用沙發床放平後變成單人床,睡起來不輸彈簧床喔!當晚我們跟小熙躺下去沒多久就舒服地睡著了,蓬鬆柔軟的羽絨枕及羽毛被(加被子時被我看到是從東妮寢飾的包裝袋拿出來的),雙人床有點偏硬,所以沙發床似乎更適合習慣睡軟床的我。


隔天一早,三人舒服地睡了一覺,起床梳洗完畢後,下到一樓客廳準備吃早餐嘍!


廚房旁有一小塊就是吃飯區


我們就坐在這裡,看著窗外美麗的花,悠閒地吃著早餐。


這一組竹製桌椅感覺好特別,直直的竹子卻彎彎曲 曲,好有藝術感。聽說來頭不小,有得過獎什麼的,游媽媽很喜歡就立刻買下帶回家,已經十幾年了都保持得像新的一樣,可見他們真的很愛惜它。


瑚光山舍的早餐是附近早餐店的總 匯三明治,一人一盒,份量十足,味道不差,我跟小玄子勉強才吃完一盒。我猜大概是游媽媽不想開火讓油煙弄髒屋子,所以屋內才不提供晚餐及自製早餐吧?


小熙大口大口吃著三明治,不過才咬了兩三口就吃不下了。


早餐附贈現切好的水果一盤,我們這天吃到的是柳丁。雖然也附早餐店的奶茶(老實說太甜喝不下去),仍可以選擇現泡的茶包或現煮研磨咖啡。這裡的咖啡好喝順口不酸澀,所以我忍不住喝了兩杯 咖啡。


此時游爸爸突然端來一個小盤子, 上面有幾片檸檬及紅色小果實。他說:「這個是神祕果,你們先吃神秘果,再吃檸檬,然後會發現檸檬竟然變甜的喔!」我跟小玄子好奇地試了一口,真的如游爸爸所說的!我猜大概神秘果暫時欺騙了舌頭的味蕾吧?游爸爸說:「這小顆的神秘果是我剛剛在後院現摘的,冬天比較小顆,這兩大顆是夏天採下來後凍在冰箱 的。」原來這果實喜歡夏天啊!


小熙也學爸媽用嘴巴去了解神秘果的神秘之處


這是瑚光山舍的後院,有大停車場可以停八台車, 夏天晚上可以在旁邊的烤肉區烤肉。這一大片都是建地不是農地喔!聽說游爸爸十幾年前退休就在此買了五百坪建地。不過我們建議可以規劃一小塊兒童遊戲區及小沙 坑,相信會更吸引一些全家出遊的客群。


冬天天冷寒冷,民宿旁邊的梅花開了,聽說夏天的鯉魚潭會放煙火,晚上可以看螢火蟲。
如果有機會,我們真的很想在夏天再來一次花蓮,然後再來乾淨整潔的瑚光山舍民宿住一晚!


瑚光山舍
http://lakebnb.tw/
住 宿訂房專線:(03) 8642276  0932-463905游先生  0928-960199陳小姐
地址:花蓮縣壽豐鄉池南村林園路22巷3之5號

洋基牧場

地址:花蓮市華東101之5號(環保公園入口旁)
電話:03-8225929
營業時間:11:00~21:00

照片集錦
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2010/03/01 12:17 2010/03/01 12:17

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廣興農場的夜晚也很有趣!

Posted at 2009/12/13 23:50 // in 約翰走路/台灣民宿新體驗 // by DearJohn
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前一篇文章提到宜蘭廣興農場遊記,只寫了上半篇,接下來是更重要的餐後活動和住宿篇。



一般民宿用完餐之後,多半就是讓客人休息了,但說實話,我們這些城市人平常都半夜一、兩點才睡,突然要我們放空休息,什麼事都不做,晚上也會覺得有些無聊。如果到了民宿,還是一直窩在房間裡看電視,感覺也很奇怪,那還不如在家附近找間旅館就好了,反正看電視在那裡看還不是都一樣?

廣興農場的夜晚可不會讓你太無聊,還有兩個行程在等著我們。其中第一個活動是搓地瓜湯圓。















下午焢窯出來的地瓜,拿一顆起來削完皮後切成條狀,放在一個大碗公裡,另外,準備好一定比例的麵粉和糖在旁邊,就可以開始製作了。首先,把熟透的地瓜條先用力攪碎,搗到變成泥狀為止,再把麵粉和糖倒入,全部混合在一起繼續攪拌,最後再加入一點水,不斷搓揉之後,就成了一個金黃色的大麵糰了。









小熙大概覺得搓揉的過程好像在玩黏土,所以很開心的一起揉著這個大麵糰,不亦樂乎。等麵糰都揉好,接下來的工作很簡單,就是用手挖起一小塊麵糰,然後搓成圓形,就成了地瓜湯圓了。這個看似容易的工作,沒想到還挺費功夫的,因為剛才的麵糰實在很大,所以我也下海幫忙搓起了小湯圓,不然光靠小玄子和一直在玩麵糰粘土的小熙,可能要搓一整個晚上才能搓完。



好不容易把地瓜湯圓全搓完,已經過了半個多小時,我和小玄子都有點腰酸背痛了,小熙還玩的很High,看著滿盤大小不一、形狀各異的湯圓,其實還蠻有成就感的,只是不曉得煮出來的滋味如何就是了。工作人員詢問我們要把湯圓晚上煮宵夜來吃?還是第二天早餐吃?或是冰在冰箱帶回家吃?由於我們晚餐吃的太飽,我們決定還是帶回家孝敬母親大人。(據小玄子後來煮來吃的感想,味道、口感和外頭比好像還是遜了很多,不曉得是不是我們帶回家的路上拖太久,湯圓在室溫下放的沒那麼美味了?)



緊接著開始第二個行程是放天燈。別以為只有平溪才能放天燈,基本上,到處都可以放,宜蘭羅東這裡沒什麼高樓大廈,放天燈算是很安全的。只見工作人員拿出了一個折疊起來的天燈,慢慢在桌上攤開,然後拿出了一堆色筆,請我們在上頭揮毫題字或畫畫。











不過一時之間,實在也想不出來要畫什麼,最後只有小熙在上頭亂塗鴨了一陣,我和小玄子則分別在天燈的四面寫上一些祝福的話:權家平安、權家健康、權心權佾、新年快樂等等,等天燈上的字都寫好,工作人員就帶我們到院子裡放起天燈。當天晚上的風還挺大,天燈很順利地昇空,我們的祝福心意也很快地就飛到遙遠的天上去了,幾乎不到一分鐘,就只剩下很遠很遠的一個小黃點而已。















放完天燈,已經晚上八點多了,玩了一天,也差不多該是休息的時候,白天來廣興農場吃飯、遊憩的民眾也都走的差不多了,工作人員再次確認我們沒有什麼需要的東西,指引我們何處可以洗澡、上廁所之後,就一個一個的離開了。到了九點左右,偌大的園區,只剩下我們一戶家庭,這種與世隔絕的感覺,還真是挺特別的經驗。



這天晚上我們住的是他們最傳統的鴨母寮、豬哥窟農舍,從前,養豬人家為了方便晚上爬起來照顧豬隻,在豬寮旁用茅草蓋了很簡單的小房間,雖然沒什麼特殊的陳設,遮風蔽雨的效果倒還是不錯的。現在,曾養過上萬豬隻的廣興農場雖然早已不再養豬,但還是保留了幾間傳統農舍,讓想試試看反樸歸真生活的民眾住宿體驗一番。





說實話,農舍裡除了蚊帳、棉被、枕頭、床墊之後,其他真的是什麼東西都沒有,和現在到處都裝潢得比五星級飯店還漂亮的民宿相比,實在有些簡陋、寒酸,但這卻也是一個非常難得的體驗,一方面讓我們感受從前養豬人家的辛苦,另一方面,沒有太多電視、音響、網路之類的設備干擾,或許我們真的可以靜下心來,聽聽大自然的蟲鳴鳥叫聲。也因此,那天晚上很難得的,我差不多十點左右就睡著了,身體和心靈都感到充份的休息和放鬆。





不過,也要提醒想去住宿的朋友,最好還是要有一點心理準備,不要有一絲住高檔旅館房間的期望,甚至可以想像是要去露營搭帳篷,相較之下,這個傳統農舍比較溫暖、不需要自己搭建,附近又有很方便的盥洗設備,應該算是還不錯了。

第二天早上,我們是被園區的公雞叫起床的。八點多,等小熙和園區的所有動物說完早安,工作人員已經準備好中式早餐稀飯等著我們,享用完豐盛的早餐之後,我們在園區再四處晃了一陣子,因為小玄子還和宜蘭的國中同學有約,我們就沒有參加單車行程,直接離開民宿,前往宜蘭市區了。













總結來說,廣興農場是一間活動行程很豐富、園區風景非常優美、工作人員服務態度很不錯,蠻適合親子旅遊的民宿,價格也相當實惠。不過如果比較要求住宿品質的話,或許可以只參加他們的行程,然後選擇附近的民宿過夜,也是不錯的方式喔!











宜蘭廣興農場
http://www.pigs.com.tw/

地址:宜蘭縣冬山鄉柯林村光華三路 132巷12號
GPS經緯度:E120°44'3.1 N24°41'1.6 電話: 03-9513236

開車=台北經雪山隧道由羅東交流道下,第三個紅綠燈右轉往羅東市區,路口遇中國石油加油站再右轉直行約7分鐘,公正路口右轉走到底再右轉過羅東運動公園,過北成橋第一個紅綠燈左轉下橋,光華三路口右轉即可抵達。
火車=搭乘北迴線火車,在羅東車站(前站)下車,轉搭計程車即可抵達。

公車=搭乘噶瑪蘭客運或首都客運至羅東站下車,轉搭計程車約8分鐘即可抵達。

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2009/12/13 23:50 2009/12/13 23:50

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適合親子同遊豐富又有特色的宜蘭廣興農場

Posted at 2009/12/11 18:01 // in 約翰走路/台灣民宿新體驗 // by DearJohn
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權家想去宜蘭玩耍已經好一陣子了,不過每次想到周末假日的雪隧大塞車都為之怯步,好不容易安排好兩天一夜的宜蘭旅遊,到出發前幾天,才想到12/5是縣市長選舉日,到處都聽到廣告號召宜蘭人返鄉投票,我們竟然還安排了那天出遊,真是自己找死。不過民宿都預訂好了,也不好意思因為怕塞車而取消,最後只好還是硬著頭皮出發,所幸最後都一路順暢,去回都沒有塞到一點車,只能說我們真的是太幸運了!


廣興農場腹地甚大,靠地下湧泉打造出這片很清澈的魚池美景。


廣興農場的前身就是鴨母寮及豬哥窟,現在變成很有特色的美食、鄉村體驗民宿。

這次兩天一夜宜蘭遊的目的地是「廣興農場」,這是一家位在羅東運動公園附近的民宿。當初會看上這間民宿,主要的原因是被他們兩天一夜豐富又不貴的行程所吸引。包括有焢土窯、摸蜆仔、彩繪小豬、做地瓜湯圓、放天燈、餵山豬、騎單車等等,晚上還可以住在他們很有特色的傳統稻草屋裡,這全部的行程,包括美味的晚餐(多菜一湯)及中式早餐(五菜一粥),一個人只要1200元(網站上還有焢窯折價券),兩個人也只要2400元,豈不是太划算了嗎?


小熙也一起幫忙焢窯堆石頭。




在土石堆裡塞了木片,留下一個空隙讓風可以進入。
過去還要放火種,用扇子扇風進去,現在可先進了,直接用瓦斯噴火,一下子就燒成紅碳了。



廣興農場的活動開始時間很特別,是從下午三點才開始,所以我們早上特別約了住在宜蘭的朋友洨記者大頭王,順便去探望他們家的洨洨記者,大家一起用了午餐,再到附近的宜興農場晃了一下,快三點才抵達目的地。沒想到廣興農場周六下午還挺熱鬧的,有很多旅行社帶來的團體客人到這裡來喝下午茶、欣賞漂亮的園區、參加焢窯和彩繪小豬的行程。我們家是散客,也是當天唯一住宿的客人,所以老闆娘特別安排了一個工作人員全程陪同我們,帶領我們進行全套2天1夜的活動行程。

第一個活動是焢土窯。說實話,我看過很多人焢窯,自己親自下海操刀還是第一次,原來用看的真的比親自下去做輕鬆多了,哈!尤其這次只有我和小玄子、小熙三個人,沒法子推給其他朋友,想蹺著二郎腿坐享其成是不可能了,只好捥起袖子,聽從工作人員的指揮,撿起土窯場上散落的土石塊開始堆起了窯。

不過真正操作過一次,才發現原來控窯並沒有想像中那麼困難,只要先把石塊層層疊起,堆得像小小金字塔一樣,再把木材放在中間燒,把石頭烤得火熱,最後再放入食材,把土窯用泥土覆蓋住即可。靠石頭的熱力,就可以燜出美味的料理囉。


我們只有兩大一小,所以只放進五個地瓜、三個玉米。

一般來說,大部份的人都是放入蕃薯、玉米等不用特別加調味料就會很香的食材,也有人是把整隻雞帶毛用濕泥土包裹放進去,據說焢出來的雞不但香氣噗鼻,雞毛也會隨著泥土剝落就自動除的一乾二淨,這也就是俗稱的叫化雞,在射雕英雄傳裡,黃蓉最初就是靠著這味叫化雞吸引了洪七公的注意呢。只可惜我們人太少,晚餐時間又快到了,焢一隻叫化雞我們幾個人一定吃不完,最後只好作罷,乖乖地只放進幾個玉米和蕃薯。沒想到,這些好吃的玉米最後全都進了小熙的肚子,我竟然一口都沒吃到,殘念!地瓜則是還剩下幾顆,有一顆留下來晚上準備做地瓜湯圓,另外的則是打包帶走,一直到第二天下午回家後孝敬給我娘,她還吃得津津有味呢。


來偷看一下別人壯觀的土窯,食物已經可以出爐了,真幸福啊!


焢窯只有一個重點--就是最後在把土翻開時,要小心不要把食材弄破,那就沒得吃了!


我覺得這真是個很適合親子齊心努力完成的好活動耶!

這次的焢窯經驗真的很有趣,那種讓食材燜著一兩個小時,之後再回來把土翻開揭曉內容的期待感也挺不錯的,對我這種城市土包子來說,有機會玩玩石頭、翻翻土,就感覺很新奇了,突然覺得住在鄉下的人,隨時都有環境可以焢窯、可以親近大自然的花草樹木、隨處都可以看到雞鴨牛羊,不用像我們還特別跑到郊外來,真的是很幸福啊!


石頭烤熟之後,小熙很勇敢地幫忙把所有食材拋進洞口,就準備要來覆蓋泥土了。


要把土窯蓋到完全不會冒煙才行。


這是偷拍別人家的叫化雞,看起來真好吃啊,都流口水了~

等待焢窯食物熟成的期間,本來工作人員要帶我們去摸蜆仔兼洗褲,不過因為天氣有點冷,在徵求我們同意後,她把行程改了一下,變成彩繪小豬。我們一家三口每人都分配到一隻純白的小豬,還有盡情使用的油性彩繪顏料,就放手讓我們隨意要把豬畫成什麼模樣了。


原本全白乾淨的小豬。


白小豬的最後一眼。

這種比較需要藝術天份的活動,實在不大適合我這種繪畫白痴,左思右想不曉得要畫什麼好,沒想到小熙可是一點都不猶豫,拿起畫筆沾了紅色的顏料,刷的一下就畫了下去,一隻全身染血的小豬就這麼誕生了...接下來,是各種藍的、綠的、黃的色彩一層又一層地蓋上了小豬,染血小豬又成了彩繪馬賽克拼貼小豬,不到十分鐘,小熙就宣佈作品完成,我還在拿捏不定,不曉得要畫什麼比較好呢!實在太佩服他了。不禁也讓我有些感慨,原來每個人小時候都是很有天馬行空的創造力的,長得愈大反而想得愈多,反而侷限了很多自己的想像力,有時候真的應該拋下外在的眼光,率性隨便亂做,只要我喜歡,有什麼不可以吧?


小熙毫不猶豫,很有大師架勢,一下子就沾了紅顏料刷了下去。


變成一隻染血的小豬?!


十分鐘後,成了好像畢卡索的作品!


這是我的彩虹小豬,不小心顏料流滿整隻豬,最後變成四不像。
不過小熙還一直記得這是彩虹豬,讓我感到大為安慰。

相形之下,小玄子實在是比我們有藝術天份多了,她的粉紅色小豬非常可愛,即使眼睛四周不小心滴到了黑色染料,她都能順勢把它轉化成一副墨鏡,真是令人相當佩服啊!


小玄子很專心的在畫她的粉紅小豬


還戴上了很有時尚感的墨鏡。


這是放在民宿門口,可能是之前客人的作品,實在比我們畫的專業多了啊~

畫完小豬後,我們回到原本的土窯旁,小心翼翼用鏟子翻開泥土取出鋁箔包,所有的食物都已經熟了,我們把這些食物變成晚餐的配菜,順便開始享用民宿為我們準備的五菜一湯風味晚餐。


小豬彩繪完,可以回來土窯挖出食物了。


香噴噴的焢窯食物上桌。


玉米看起來真好吃,不曉得滋味如何?


因為三支玉米全都進了小熙的肚子裡,我一口都沒吃到啊!殘念~


不過蕃薯吃起來也很入味就是了。


很嫰又香甜的在地白斬土雞肉。


原本送上來是田雞湯,我不敢吃,他們最後又換上了蛤蜊湯。


炒青菜。


這是他們最有名的料理--醬烤台灣鯛,連我這個不愛吃魚的人都覺得超好吃的。
據說鯛魚就是在自己的大池塘養出來的。


這是後來換上來的蛤蜊湯。


蒜香椒鹽香酥溪蝦


飯後還有水果柳丁。



接下來的差手工地瓜湯圓和放天燈,以及晚上住宿的情況,就請待下回分曉吧!



宜蘭廣興農場
http://www.pigs.com.tw/

地址:宜蘭縣冬山鄉柯林村光華三路 132巷12號
GPS經緯度:E120°44'3.1 N24°41'1.6 電話: 03-9513236

開車=台北經雪山隧道由羅東交流道下,第三個紅綠燈右轉往羅東市區,路口遇中國石油加油站再右轉直行約7分鐘,公正路口右轉走到底再右轉過羅東運動公園,過北成橋第一個紅綠燈左轉下橋,光華三路口右轉即可抵達。
火車=搭乘北迴線火車,在羅東車站(前站)下車,轉搭計程車即可抵達。

公車=搭乘噶瑪蘭客運或首都客運至羅東站下車,轉搭計程車約8分鐘即可抵達。

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2009/12/11 18:01 2009/12/11 18:01

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「卓也小屋」帶你體驗世外桃源般的農村風情

Posted at 2009/11/23 08:00 // in 約翰走路/台灣民宿新體驗 // by DearJohn
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卓也小屋的入口,看起來有些不起眼,沒想到裡頭別有洞天。


周五下午到台中為一群NPO高階主管上課,課程結束時,我突然想到忘了把怎麼到「卓也小屋」民宿的路印出來,投影機還沒關掉,我就急忙上網搜尋「卓也小屋」,沒想到,這個舉動卻帶給了我意想不到的驚喜。有位學員看到我搜尋的內容,很感興趣的走了過來,說她是三義人,就住在「卓也小屋」的附近,可以告訴我怎麼走。我想,指路不如帶路,就乾脆問她要不要搭我的車回三義,也可以順便帶我這個路痴到目的地。她大概看我這個老師不像壞人,又可以省去搭火車舟車勞頓的麻煩,兩個人就這麼一拍即合,決定結伴前往三義。
卓也小屋的餐廳

還好在七點前抵達,還趕得上吃養生晚餐。


真的好險,還好有這位「苗栗縣中原客家文化推廣協會」的理事長秘書徐怡芳小姐的帶路,否則,我一定找不到「卓也小屋」的路,因為入夜之後,三義的山上起了濃霧,山路又很小條,有些地方還沒有路燈,要在不分東南西北的情況下,一直堅持往山上開,可得有些勇氣。

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權家人坐在卓也小屋院子裡合影留念。


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在卓也小屋院子裡,小玄子和小熙開心的合影。

最後,在這位貴人相助下,我終於很順利地在七點前抵達了「卓也小屋」,還吃到一頓熱騰騰的養生晚餐,因為「卓也小屋」的自助式晚餐只到七點。其實,帶路的怡芳一直叫我不用擔心,如果七點前到不了民宿,她家也是開餐廳的,可以直接改到她家去用餐。不過,我那好意思一下子就跑去打擾陌生人的家。但怡芳的熱情不減,一直到第二天還不斷和我電話聯絡,告訴我要去那裡玩、去那裡吃,還送來了好吃的菜頭粿當我們一行人的伴手禮,實在是太令人感動了。我想,這次的「卓也小屋」民宿之旅,最大的收穫之一,應該就是認識了這位苗栗在地的好朋友。

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穀倉房裡有小客廳、玄關、浴室,和睡覺的房間分隔開來,不會互相干擾。

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走進穀倉房,感覺和外頭是兩個世界。雖然是木頭裝飾,但卻相當舒適現代化。

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浴室有木頭浴桶,連我這種身材都可以在裡頭舒服泡湯,真是太棒了!

話說,這次有機會來「卓也小屋」作客,要感謝好友愛麗絲的邀請,剛好我們一家已經很久沒有比較長程的外出旅遊,這個邀請來的真是時候。其實,自從有了小熙之後,要出去過夜的行程都會讓我們考慮再三,主要原因是帶著一個兩歲半小孩住宿,真的非常不方便。小熙平時睡習慣自己的床,換到新的床都要適應一段時間,一般小旅館又不可能準備嬰兒床,所以他都只能和我們大人擠在一張床上,為了避免他不小心跌下床,只能把他當夾心餅乾塞在中間,但如果床不夠大的話,小熙在中間翻來翻去,最後可能會讓我們一家三口都睡不好。

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穀倉房裡相當寬敞,四周包圍了起來,令人覺得很有安全感,小朋友在裡頭可以儘情跑跳。


也因此,之前看到「卓也小屋」的穀倉房介紹,就相當吸引我。穀倉房模擬傳統農村放稻穀的倉庫,做成一個圓形封閉的小房間,裡頭一整片都是通舖,既不用擔心外頭刺骨的寒風,也不用擔心小朋友睡到一半會滾到床下,我們可以很放心的把小熙放在穀倉房裡儘情翻滾。穀倉房外,還有獨立的玄關、客廳和浴室,所以小熙在房裡睡著之後,我們可以不用擔心吵到他,在外頭浴室放水慢慢泡湯,然後坐在客廳裡看星光大道到半夜才就寢,真的是相當舒適又體貼的房間規劃,我覺得非常適合親子一起來住,穀倉房還蠻大的,睡個2大人3小孩應該都沒問題。
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穀倉房的外觀很樸實,真的就像農村的穀倉一般。


民宿主人卓大哥,在六年前成立「卓也小屋」,當時因為十分嚮往田園農村的氛圍,所以一心想打造出結合鄉村景觀與舒適生活的環境。「卓也小屋」蓋在半山腰上,利用生態工法,打造出一片與大自然融為一體的世外桃源,這裡的每一個房間、餐廳、工作室,外觀看起來都相當樸實無華,讓你覺得就像是回到傳統農村一般,外頭還高掛著大紅的燈籠,別有一番特殊的風情。晚上點起紅燈籠、伴著濃霧,加上池塘畔的小橋流水,頓時覺得自己彷彿進入了古代武俠片的場景,對面會突然飛過來一個楚留香之類的大俠!
用戶插入圖片

我們住的房間客廳三面是池塘,早上打開窗簾,就可以看到天鵝和綠頭鴨和小熙打招呼。


但走進房間之後,在復古的木頭裝飾旁,又可以處處看到民宿主人貼心佈置的一些現代化設備。像是每個房間都有網路孔,只要自備NB,就可以隨時上網噗浪、收信;在42吋液晶電視旁,還有一台CD音響,可惜我們沒有自備音樂,還好有大自然的蟲嗚鳥叫聲陪伴入眠,一點也不會覺得無聊。

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小熙在穀倉房門口留影。

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池塘裡可愛的綠頭鴨。

我們住的這間穀倉房,客廳四周的窗簾一拉開,就可以看到池塘裡的天鵝和綠頭鴨,小熙為此興奮了好久,一早起來就急忙想拉開窗簾,完全不顧我這個剛在檜木桶浴缸泡完澡走出來,全身光溜溜還沒穿衣服的老爸,實在有點窘。緊鄰湖畔而住,最大的缺點,是濕氣可能會比較重,不過主人很貼心地在房間準備了兩台除濕機,所以我們一點也不覺得地板有潮濕的感覺。此外,值得一提的是,三義山區入冬之後,氣溫比較低一些,穀倉房裡竟然還備有暖氣,我們根本就不用擔心衣服帶的太少,這個實在是一種太奢侈的幸福了啊!

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卓也小屋的一草一木都看到用心。

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藍染專用的模具。

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小熙餵鴨餵的不亦樂乎~

早上起床,我們很悠哉地吃完了早餐,就在「卓也小屋」的工作室展開了親子DIY的藍染活動,雖然說親子活動,但其實我這個沒有藝術細胞的爸爸,多半只有在一旁拍照記錄,而小熙也是只會拿著木棒和橡皮筋在一旁瞎玩,最後都是靠小玄子一個人獨立完成藍染作品,真是有些慚愧,不過至少我們也是學會了客家傳統藍染的一些基本技巧,算是寓教於樂吧。我們DIY到一半,外頭突然湧出一團參觀的人潮,民宿總管劉哥當起了導遊,向遊客開始解說起「卓也小屋」的歷史、三義的客家文化等等,原來,這裡已經成了觀光客必到的景點了。

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我們一行三個家庭和民宿主人卓大哥夫婦合影留念。


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藍染DIY,小玄子非常有天份,老師一教,她就馬上可以自行發揮。

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還沒浸泡染液前,用木棒、橡皮筋先綁出不想被染色的區域。

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要經過三次染色、吹乾的過程,還挺辛苦的,但也是很有趣啦~


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小熙靠在小玄子的肩上撒嬌。

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其他人染好,正放在風乾的成品。


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楊辰辰不知為何,看到小貓丸子在吃飯,頭就一直湊過去?

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在路旁的紙箱裡,看到一隻母雞,下頭窩著六、七隻小雞。

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第一次看到這麼會飛的雞,枝頭站著好幾隻公雞。


中午時分,我們抱著依依不捨的心情,向民宿主人卓大哥夫婦道別,往更高的山上開去,昨天才認識的新朋友怡芳,推薦我們一家必需預約才吃得到的餐廳「溫馨涮羊肉農場」。原本只是單純想填飽肚子,沒想到卻意外地在這間「溫馨」農場裡吃到許多道地又美味的客家料理,讓人覺得實在是太幸運了。像是一點都沒有腥膻味道的羊肉爐、滷到相當入味讓人吮指回味的豬耳朵、清爽不油膩的麵線、入口即化的清蒸鱈魚、滿滿魷魚豬肉絲的客家小炒、老闆自己種的無農藥高山高麗菜,最後還端出了柴魚還在上頭跳舞的蒸南瓜點心,每一道菜都充滿了驚喜,我們一面吃一面讚嘆,幾乎三兩下就把菜全都掃得精光。實在是太感謝怡芳的推薦了,讓我們品嚐到這麼美味的客家料理!

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清爽不油膩的麵線

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沒有腥膻味道的羊肉爐

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滷到相當入味的豬耳朵

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滿滿魷魚豬肉絲的客家小炒

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入口即化的清蒸鱈魚

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柴魚還在上頭跳舞的蒸南瓜點心

農場老闆和老闆娘很客氣,不斷問我們口味合不合?吃的飽不飽?直到看到我們每個人的肚子都撐得鼓了起來,他們才心滿意足的放我們一馬。據說,這間農場前一陣子還有開放採收有機甜杮,可惜我們晚到了幾天,甜杮都採完了,不過,我們已經預約了明年過年時,要再回來這裡採收甜美的桶柑,順便再品嚐一次這間隱身在雲霧山林間的美味料理。

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溫馨農場(餐廳)老闆娘孫惠馨和她的姪子們一起合影留念。因為大霧籠罩,所以照片看起來也有一種模糊的矇矓美。


吃飽飯之後,我們最後再繞到三義的勝興火車站晃了一圈,讓小熙坐坐小火車,就踏上了歸途。這次的三義之旅,雖然只有短短一天一夜,但「卓也小屋」卓大哥夫婦、「溫馨農場」溫振西夫婦、怡芳等朋友濃濃的人情味,都讓我留下了非常深夜的印象,原來,三義不只有雕刻藝術,只要再往山上走一些,在雲霧之間,就會看到宛如世外桃源一般令人難忘的山水風景了。很推薦你攜家帶眷一起來,在「卓也小屋」放鬆心情安住一晚,看看螢火蟲、體驗一下藍染DIY,保證你會覺得不虛此行!

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勝興火車站已經荒廢,但專程來走鐵路的遊客還是絡驛不絕。

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這裡有一種小小火車,讓大人小孩回味坐火車的滋味,小熙興奮的不得了。


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卓也小屋:http://www.joye.com.tw/
地址:苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
訂房預約:037-879198

溫馨休閒農園:
地址:苗栗縣三義鄉雙潭村16鄰崩山下38號(130線25.8K)
訂餐專線:037-871551


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2009/11/23 08:00 2009/11/23 08:00
  1. 卓也 劉哥

    2009/11/25 19:49 [修改/刪除] [回覆]

    權先生您好:

    請問我可以引用您這篇文章到卓也的部落格嗎?

    謝謝您



    卓也 劉哥敬啟

  2. Diane

    2009/11/29 01:46 [修改/刪除] [回覆]

    小熙在穀倉門口那張很有味道呢。

    卓也小屋真是一個純樸帶著精細的好所在。

  3. 怡芳

    2009/12/09 23:21 [修改/刪除] [回覆]

    權老師~我是怡芳

    您寫的真是太豐富精彩了

    下次一定要來我們家吃飯喔---("亮玉客家美食館";)

    客家人都是非常好客的人~不要那麼見外

    台北三義很近的 下回我們來去私房路線吧

    相約擱再來喔~~~~^_^

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DearJohn民宿之旅(13)--梨山美音觀光農場

Posted at 2009/11/20 00:47 // in 約翰走路/台灣民宿新體驗 // by DearJohn
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民國八十六年成立的觀光農場


現在要到美音農場,已經不能再穿過中橫公路(註:本文是多年前舊作,現在並不確定是否可以透過中橫過去?),北部必需先經過宜蘭太平山,開大約六個小時的山路,中南部則要繞過南投埔里的合歡山,路程也是不遑多讓。所以當我風塵僕僕地來到目的地時,天色已經黑了,差點就找不到美音農場的入口。這天剛好遇上寒流,氣溫接近攝氏三、四度,我一面搓著手,一面享用農場主人陳耀森大哥為我們準備的家常菜,直到喝下一口濃烈的水蜜桃酒,心頭才終於浮上一絲溫暖的感覺。所幸這裡在每張床上都準備了暖和的電毯,不然像我這種「都市雞」,晚上可能會冷的睡不著覺吧!

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冬天的美音農場,看來有些冷清


梨山位處高海拔山區,長久以來一直是種植溫帶水果及高冷蔬菜的聖地,水梨、蘋果、水蜜桃及高麗菜等皆是梨山具代表性的農產品,遊客至此往往總能一飽口福,滿載而歸。

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在這裡每季都有不同的水果,這是梨山特產的大水梨,汁多甜美


民國七十年,當年還只有十八歲的陳耀森,在高農畢業之後,利用暑假來到梨山幫忙叔叔採梨,結果一眼就愛上了這裡的環境,空氣新鮮、土壤肥沃,又不用像家鄉的農民一窩蜂栽種低經濟價值的作物,於是退伍之後,他決定再回到梨山專心經營果園,結果一晃眼三十多年竟然就這麼過去了。

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客家風味的烤山豬肉

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新鮮美味的蒸魚

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由放山雞煮成的雞湯

民國八十九年時,為了因應山雨欲來的WTO,以及嚮應政府的農業轉型政策,陳耀森大哥接手了附近的一個觀光果園,並且在園區增建了一幢幢美麗的小木屋,在他的大力整頓之下,這裡一年四季都盛產著不同風味的甜美水果,許多遊客慕名而來,不但可以休閒採果,還可以住在這裡享受梨山的雲山霧色,這也就是後來的美音農場。

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主人親自為我們拔起天山雪蓮,外表和蕃薯有點像,但口感卻近似雪

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在這裡每季都有不同的水果,這是梨山特產的大水梨,汁多甜美

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果實樹枝就在小木屋旁,有時一打開窗就可以擷取到香甜的果實

為了讓遊客每個月來都能採收得到水果,陳耀森大哥可說是剎費苦心,在園子裡種滿了加州李、白鳳桃、水梨、蜜蘋果、天山雪蓮等等。事實上,觀光果園並不賺錢,為了維持一定的開銷和利潤,有時候果園裡採收的果實不一定會比市面上便宜,遊客常常只會比較表面的價錢,卻沒想到市面上的品質和這裡是不能相提並論的。

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果園裡可愛的小木屋


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小木屋裡寬敞明亮,床上還貼心的準備了電毯


不同的客人水準也往往參差不齊,有些客人在果園的前面摘了水果,結果走到後面發現更大顆的,就把之前採的丟在一旁,導致果農很大的損失。還有些客人覺得花了錢就是老大,把每一顆水果都東摸摸、西捏捏,結果像水蜜桃這樣的水果一捏就爛了,根本就是得不償失。

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梨山出名的高山高麗菜,香甜多汁


這裡的果樹都沒有設圍籬,許多果樹甚至就長在遊客居住的小木屋旁邊,只要把窗戶打開就可以摘取得到,我想,住在這裡必需要有很大的自制力,不然應該很難克服大快朵頤的衝動吧?主人陳耀森大哥倒比較看得開一些,他認為只要不要把客人當小偷,客人自己也就不會做小偷才是。

除了甜美的水果之外,美音農場的雞都是放山雞,每天都要到小屋子裡把雞蛋偷拿出來,有時也會讓客人自己來取雞蛋做早餐,冒著被山雞追著滿山跑的危險,這應該也算是另外一種樂趣吧!這裡飼養的豬則是山豬及迷你豬的混合種,未來等農場四周的籬笆完全築好之後,主人就會把豬放出來遊走,和客人一起玩耍。為了朝完全有機農場的方向努力,他們盡量不使用化學肥料,完全靠這些野放的山雞和山豬來供給肥料,好讓農場的果實愈來愈健康和甜美。

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放山的土雞,糞便是果樹最好的肥料

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每天早上遊客可以自己來摘取新鮮的雞蛋

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每天早上都可以吃到自家產的新鮮雞蛋

陳耀森大哥經營民宿不到半年的時間,就遇到了九二一地震,中橫谷關路段大坍方,至今仍然未能修復通車,導致民宿的生意一落千丈,全靠老顧客的口耳相傳,以及果園的微薄收入,才能勉強維持生活到現在。政府每年都告訴他們,明年就會修好坍方路段,結果卻完全沒有動工,大地震之後至今都已經過了這麼多年,村民老早就對政府失去了信心了。這些年來,美音農場民宿和觀光果園的生意不是很好,目前只能靠自家人刻苦地經營。不過,我相信老天爺是不會遺忘這塊人間淨土的,終有一天,等梨山的雲霧逐漸散去,美音農場的多采多姿將再度喚回世人的目光。

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美音農場的主人陳國良,如今唯一掛心的事就是中橫公路何時會通?


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附近有清楚的導覽圖


電話:04-25989356  
傳真:04-25989634
行動:0935-364166
地址:台中縣 和平鄉 梨山村齡恩路19號  
http://taichung.mmmtravel.com.tw/index_m.php?ptype=ieb_c&L3_id=660

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2009/11/20 00:47 2009/11/20 00:47

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DearJohn民宿之旅(12)--鄉村體驗玉門關

Posted at 2008/12/23 17:55 // in 約翰走路/台灣民宿新體驗 // by DearJohn
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玉門關把即將失傳的草鞋文化發揚光大

草鞋?現代還有人在穿草鞋嗎?不要懷疑,這項幾近失傳的手工藝品──古早的涼鞋,如今在玉門關山莊傅泓源莊主的積極推展下,正朝向具備休閒與實用的方向邁進。

約五十年前,一般百姓生活較清苦,便利用稻草及麻繩當材料自製草鞋。穿著草鞋挑擔跋山涉溪,一步一腳地採過許多年代。歲月流轉,現在的E世代別說穿過,恐怕連看都沒看過草鞋長什麼樣子。所以傅莊主抱著懷舊、復古、環保的想法,在玉門關山莊教導民眾自行編織草鞋,讓大家除了遊憩樂趣的體驗外,還能感受先人的辛勞與智慧。

編織完了草鞋,不試穿看看怎行?玉門關山莊特別精心規劃了一條溯溪行程,可以沿著清澈見底的玉門關溪谷上溯。繫上自己心血結晶的草鞋,雙腳滑入由烏溪,感受從石縫中流出來的冷泉水,不論是戲水、抓山蝦、捉螃蟹都既安全又趣味橫生。


你猜到這是什麼昆蟲的幼蟲了嗎?答案是鍬形蟲

來到玉門關山莊,彷彿參加了一場戰鬥體驗營,傅莊主精心設計了上百樣的活動,例如竹藝童玩DIY、古法焢窯、葉拓T恤、九份二山震央巡禮、農村生活體驗營、鳥類生態奇觀、製作古早味火把、夜遊探訪青蛙等等,包準讓你從早一直玩到晚,連喘息的時間都沒有。

莊主拿著自製的火把,帶大家來夜訪水中生物


莊主用手電筒照射溪流,可以清楚看見蝦子眼睛的反光

幾年前的九二一大地震,是許多人心中的傷痛。震殤的痛,也在玉門關山莊傅莊主的心中烙下了一道永遠不能撫平的傷口,他帶著一顆對家園故土懷念感恩的心,在大地震之後所有人都紛紛遠走他鄉之際,卻回到這個從小生長的地方。

原本即是佛教徒的夫妻倆,在家中親人接連過世的打擊下,除了寄託信仰,也領悟人生無常、家人親友團圓之珍貴,於是重建了老家,當初房子規劃了十一個房間,就是為了讓兄弟姐妹住在一塊。只是,只弟姐妹散住各地只能偶爾來聚,傅莊主在熱心朋友的建議下,也為了讓自己忙碌一些,好忘掉親人相繼離去的傷痛,決定做起民宿的生意來,所以,如果沒有九二一地震這一段機,玉門關可能還只是一棟隱身在檳榔樹林中的三合院罷了。


美麗的玉門關瀑布,也是溯溪的終點

取名「玉門關」,是因為旁邊就擁有玉門關瀑布,這個瀑布有宛如白色絲綢墬入綠色深潭,溪水潺潺,清澈見底,溪谷滿布奇岩怪石,有巨石如扇門扉,形成瀑布的天然屏障,玉門關瀑布因而得名。溪谷景觀兼具粗獷與柔美,因為僻居國姓、埔里交界山林,鮮為人知,所以仍能保留原始自然風貌。

玉門關瀑布是炎夏戲水的好去處。踩著溪底卵石溯溪而行,有如腳底按摩,溪水流經岩石堆砌的河床,形成小型激流瀑布,是天然的SPA場地。泡在清涼的溪水裡,讓溪水穿身而過,沖擊全身,清涼有勁,筋骨舒通,溽暑全消。

忙碌了一天,泡一下溫泉舒緩全身緊繃的肌肉

結束了一整天彷彿戰鬥營一般的行程之後,晚上可以好好的泡一下山莊的天然美容SPA泥漿溫泉浴,讓緊繃的肌肉得到放鬆,而且刺激全細胞活絡筋骨,達到美肌、瘦身、護膚、去角質等功效。玉門關山莊自從成立民宿以來,常常帶領遊客到種瓜溪沖瀑,行經火山泥附近時,許多遊客一發現泥漿就迫不及待的往手臂及臉上塗抹,據說是讓皮膚柔滑緊實的美容聖品。傅莊主在仔細評估之後,決定將火山泥及硫磺泉搭配,成立了全國首創的美容SPA泥漿溫泉浴,另外還取自種瓜溪天然無污染的碳酸冷泉成為碳酸冷池,讓遊客可以隨自己喜好進行天然的三溫暖。


這裡有許多民俗童玩,帶領我們彷彿又回到了童年時光


這裡常常舉辦許多團體活動,大家可以自己煮麵,自己剉冰

說實話,玉門關山莊並沒有什麼豪華的硬體設備或是漂亮的渡假小木屋,但是傅莊主精心規劃的旅遊行程,以及這裡一年四季美不勝收的自然景觀,卻讓人感到目不暇給,收穫滿行囊。如果你想帶著全家大小來一趟充滿知性與感性的豐富旅遊,建議你一定要來南投國姓鄉的玉門關走走,包準你感到意猶未竟、不虛此行。


玉門關偌大的餐廳,可以容納一整個夏令營的學生


可以睡很多人的通舖


玉門關的房間較為簡單乾淨.
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2008/12/23 17:55 2008/12/23 17:55
  1. 小唷

    2009/03/08 21:59 [修改/刪除] [回覆]

    請問~~您照片中的通舖民宿是玉門關山莊嘛?

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DearJohn民宿之旅(11)--松園渡假民宿

Posted at 2008/05/25 00:29 // in 約翰走路/台灣民宿新體驗 // by DearJohn
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鄉居體驗的知性之旅──松園渡假民宿

松園就位在埔里前往清境農場的必經的要道旁
松園就位在埔里前往清境農場的必經的要道旁

生活在擁擠都市的你,是否曾想過暫時遠離塵囂,悠閒的置身於田野山村,漫步於鄉村小路,與淳樸的阿伯寒喧問候一番呢?這樣愜意的田園心境,是否也曾在你的夢中出現過?如果你正在期待著如此古意的鄉村體驗,「松園民宿」絕對可以滿足你的夢想!

松園地處山谷,附近群山環繞
松園地處山谷,附近群山環繞

依山傍水的田園美景

「松園」位於南投埔里,埔里向來以三好著稱──好山、好水、好氣候,是個恬靜宜人的美麗山城。松園的主人彭玉和,就是希望將這些山水美景,分享給來到埔里的每一位遊客,盡情享受這個山城的美,也同時體驗「松園」的真。

庭園裡可愛的小牛木雕庭園裡可愛的小牛木雕

從香菇園轉變為優質渡假中心

彭玉和先生家傳的事業是養菇,十六歲時父親就把全部的技術都傳給了他,退伍之後,他除了繼續家傳的養菇業,也曾經嚐試各式各樣的工作,像開貨車運送水果、雞屎、開挖土機等等,累積了許多豐富的經歷。後來,彭先生在一個偶然的機會下接觸到建築業,才開啟了他事業的巔峰。然而,在外辛苦奔波多年,他最希望的還是有一天,能回到故鄉埔里,建造一個真正屬於自己的夢想家園,這也就是「松園」的由來。

松園原本是香菇農場,轉型成為民宿後,仍然保有一塊香菇園,供遊
松園原本是香菇農場,轉型成為民宿後,仍然保有一塊香菇園,供遊客體驗採香菇的樂趣

早期的松園只是一個小游泳池,幾個朋友常常跑來做SPA,也會意思一下補貼他們水電費,沒想到因為期望甚高,對主人的要求也愈來愈多,像是希望提供溫水、好吃的餐點、方便的住宿等等,彭先生大方地採納了這些好朋友的建議,開始不斷地更新設備,到了最後,他乾脆開始正式經營起民宿,把這些設施和更多的人分享,也比較符合整體的成本效益。

半露天的SPA按摩浴池,既安全又舒適
半露天的SPA按摩浴池,既安全又舒適

SPA按摩池,主人原本是打算自己使用而已,現在與所有住宿客人
SPA按摩池,主人原本是打算自己使用而已,現在與所有住宿客人分享

每逢夏季,這個游泳池就是大小朋友的最愛
每逢夏季,這個游泳池就是大小朋友的最愛


親手打造庭園美景

有了經營民宿的念頭,彭先生利用自己的專長,很快地在游泳池的四周興建起一幢幢的小木屋,以及美侖美奐的咖啡廳,還闢建了專屬的營火場地,規劃了一片自然生態區,讓松園成為一個兼具知性與感性的渡假民宿。日式的三合院套房,厚實的木頭,挑高的屋脊,都帶給客人一份寬敞舒適的休閒享受。木屋隔間,雙層隔牆,提供了絕佳的私密空間,這些都是彭先生多年從事建築的堅持。

松園裡還有一個很大的營火和烤肉場地,可供學生團體使用
松園裡還有一個很大的營火和烤肉場地,可供學生團體使用

松園美景,一幢幢小木屋間隔的座落其中
松園美景,一幢幢小木屋間隔的座落其中

除了原本的遊泳池之外,彭先生不惜成本,應用鄉野特產的原木、奇石,又建造了一座讓人身心舒放的水療池,裡頭的設施包括:背部按摩、淨浴、腳底按摩、沖擊、蒸氣室…等等。柔軟而細緻的山泉水,讓SPA除了有水療的效果外,更能發揮休閒生活的特性。

享受過天然的SPA後,不妨來杯用山泉水搭配頂級咖啡豆現磨的義式咖啡,這裡的木屋咖啡,是採用意大利國寶級咖啡「意利咖啡」。無論香氣、口感都將給您頂級的享受。

松園有寬敞明亮的餐廳,是主人親手打造的
松園有寬敞明亮的餐廳,是主人親手打造的

松園裡最多的植物就是五葉松,這裡原本一共有兩千多株松樹,後來因為擴建房屋設施,只好把松樹陸續送給了慈濟,現在園區裡只剩下兩三百株,僅管如此,整個庭園還是充滿了濃濃的禪意。松樹畔有一個人造池塘和小溪流,在彭先生刻意的營造下,現在裡面已經充滿了田螺、螢火蟲、青蛙等生物,池塘裡還有超過上萬隻蜻蜓的幼蟲,到了夏天,這些蜻蜓將會破蛹而出飛上青天,呈現一片美麗而壯觀的景像。

松園裡到處都是五葉松,還有一條人工溪流
松園裡到處都是五葉松,還有一條人工溪流

主人彭大哥苦心營造的小河有了成果,每到夏季就有成千上萬的蜻蜓
主人彭大哥苦心營造的小河有了成果,每到夏季就有成千上萬的蜻蜓

結合農村資源進行文化導覽

九二一大地震之後,整個南投受創嚴重,松園本身雖然幸運地逃過了一劫,但是卻因為整體觀光產業不景氣,也曾遭逢經營的瓶頸,彭先生感受到亟需突破的壓力,於是積極地去參觀了許多其他的民宿,甚至曾遠赴日本學習考察。終於,他慢慢地找到了松園未來努力的方向,除了滿足客人住宿的需求之外,還增加了許多導覽的行程,結合鄉村資源,突顯當地的文化特色。

所以,來到松園除了住宿和享受SPA之外,別忘了請彭先生帶你到附近的農村走走。因為埔里獨特的好山好水,這裡的農作物種類相當地多樣化,像是筊白筍、幸運竹、藍花、大理花、玫瑰花、辣椒、香菇園等等應有盡有,除了參觀,你還可以親自下田採收,不論是大人或小孩,保證讓你滿載而歸。

附近香菇園裡乾燥香菇的過程
附近香菇園裡乾燥香菇的過程

附近村子裡美麗的大理花田
附近村子裡美麗的大理花田

辣椒田
辣椒田

村子裡製造幸運竹的工廠
村子裡製造幸運竹的工廠


住宿說明:
目前松園有兩間六人房、兩間三人房、十間四人房,還有兩間獨立的和室通舖,各可以住八、九人。和室的外面就是烤肉場地,可以一面烤肉,一面欣賞合歡山的美景。除此之外,這裡有一個可容納五、六十人的營火場地,很適合學校團體來這裡舉辦活動。

精緻美味的套餐
精緻美味的套餐

小木屋裡採光良好,設備一應俱全
小木屋裡採光良好,設備一應俱全

也有六人房的小木屋,這些木屋都是主人親手建造的
也有六人房的小木屋,這些木屋都是主人親手建造的

寬敞明亮的通舖
寬敞明亮的通舖

團體住房還有一個獨立的小客廳可供使用
團體住房還有一個獨立的小客廳可供使用

主人彭玉和先生是一個開朗豪爽的人
主人彭玉和先生是一個開朗豪爽的人

主人彭玉和原本是開挖土機出身的,如今松園全部庭園造景都是出自
主人彭玉和原本是開挖土機出身的,如今松園全部庭園造景都是他親手完成的


松園渡假民宿:
南投縣埔里鎮牛眠里1鄰內埔路15巷60號
049-299-3098

本文支援行政院文化建設委員會「台灣社區通」專案

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2008/05/25 00:29 2008/05/25 00:29
  1. 艾兒

    2008/05/26 06:26 [修改/刪除] [回覆]

    看起來是個很棒的渡假地方

    去南投又多了一個住宿選擇

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DearJohn民宿之旅(10)--福緣山莊

Posted at 2008/05/24 22:43 // in 約翰走路/台灣民宿新體驗 // by DearJohn
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福緣山莊有美麗的花園
福緣山莊有美麗的花園

從北二高下三峽或大溪交流道,在七號公路48公里處轉向達觀山,會經過拉拉山神木區收費站,再穿過山的稜線,於上巴陵建國飯店處左轉,最後小心翼翼地繞完三公里驚險陡峭的下坡路之後,我們終於抵達了拉拉溪溪谷的福緣山莊,算起來,從台北到目的地足足開了三個半小時的車,路途實在有些遙遠,也讓我們真正感受何謂「山窮水盡疑無路,柳暗花明又一村」!


福緣山莊在山谷之中,因為風吹不進來,所以冬暖夏涼,四季如春

福緣山莊在山谷之中,因為風吹不進來,所以冬暖夏涼,四季如春
福緣山莊就建在許多奇巖峻石之中
福緣山莊就建在許多奇巖峻石之中

十多年前,鍾鳳芳先生帶著家人第一次來到拉拉溪畔露營,當時正在開設安養中心的他,立刻愛上了這個地方,於是和家人商量一齊買下了附近的土地,開始動手興建小木屋,打算來這裡渡假養老。小木屋建好之後,許多朋友常常來這裡渡假,但是都只能睡在地板上,實在有些不便,於是鍾大哥又動手興建了另外兩幢木屋,讓更多的朋友可以來這裡渡假居住。久而久之,口耳相傳的結果,慕名而來的人越來越多,於是他們在四年前開始正式經營民宿,並且把房間設施做更進一步的提昇。

這裡四季盛開著不同的花朵
這裡四季盛開著不同的花朵

福緣山莊的花園、水池都是鍾大哥夫妻倆親手建造,就位在拉拉溪旁的山谷裡,這裡最大的特色除了滿山遍野的花草樹木之外,就是各式各樣奇形怪狀的岩石。福緣山莊充份利用了地形地勢,依著岩石來建造房舍,而沒有把石頭加以鏟平,其中一個房間進門的地板上,甚至還凸著一塊大石頭,成為相當別緻的室內造景。


山莊依著山石建造,連大石頭也保留在房中,別有一番風味
山莊依著山石建造,連大石頭也保留在房中,別有一番風味
溫馨的小木屋
溫馨的小木屋
夜裡昏黃的燈光,充滿了浪漫的氣氛
夜裡昏黃的燈光,充滿了浪漫的氣氛

花園裡,鍾大哥從上游引進了拉拉溪的河水,並且挖了兩個相當大的池塘,現在已經充滿了水生植物,他期盼將來有一天,遊客們可以在池塘邊垂釣,或是靜靜的坐在小池塘畔,讓潺潺的溪水洗淨都市的塵囂。

從附近溪流引來做成的人工池塘,還在施工中
從附近溪流引來做成的人工池塘,還在施工中

目前福緣山莊分為閒雲居獨棟木屋與梨園木屋,共有六個大小房間,約可以居住三十人左右,假日時幾乎都客滿,得一兩個月前提早預約。鍾大哥在福緣山莊四周種了各式各樣的果樹,還有一個可愛的菜園和養鴨場。所有的青菜蔬果幾乎都是自給自足,使用有機肥料和細心照料的結果,這裡的青菜都長得又大又美,吃起來更是甜美多汁,令人齒頰留香。

富有親和力的鍾鳳芳夫婦,手裡拿著剛從自家菜園採下的巨大白菜
富有親和力的鍾鳳芳夫婦,手裡拿著剛從自家菜園採下的巨大白菜

軍旅退伍下來的鍾大哥,有著一副大嗓門,一開口無不引人側目,他看起來總是精神抖擻,容光煥發,彷彿有著用不完的熱情,融化了每個陌生人的心。晚餐前,趁天還沒黑他帶領了我們參觀了山莊裡的景觀設施,還讓小朋友們親自體驗拔蘿蔔的快樂,這樣有趣的經驗,說不定將成為小朋友一輩子最難忘的回憶呢!

這天晚上,有一個遠從美國芝加哥回來台灣的客人,也有從台中北上來渡假的兩家人,還有幾個年輕女生結伴出遊,以及一個獨自前來散心的男人,大家說說笑笑,非常的熱鬧。用餐時,鍾大哥扮演起了一個稱職的民宿主人,遊走在各桌之間,請大家品嚐當地特有的水蜜桃酒,也炒熱了每一桌用餐的氣氛。晚餐之後,為了不辜負山谷裡美麗的星空,鍾大哥特地在空地裡升起一盆柴火,讓大夥坐在院子裡,喝著暖暖的高山茶,圍著爐火天南地北的聊天,雖然大夥白天還是陌生人,但現在已經成為無話不談的好朋友,人與人的距離就這麼輕易地拉近了。

晚餐後,鍾大哥升起爐火,讓大夥在庭園裡泡茶聊天
晚餐後,鍾大哥升起爐火,讓大夥在庭園裡泡茶聊天

許多人剛開始沿路進來福緣山莊時,都不免埋怨山路難行,下次再也不來了,然而到了山谷之後,卻被這裡依山傍水的美景所吸引,再加上鍾大哥夫婦爽朗富親和力的個性,讓所有來過這裡的客人都流連忘返。

寬敞舒適的套房
寬敞舒適的套房

豐盛的美食,配上香醇的水蜜桃露,讓客人滿載而歸
豐盛的美食,配上香醇的水蜜桃露,讓客人滿載而歸


福緣山莊基本資料:
主 人: 鍾鳳芳、張日英
電 話: (03)3912090
住 址: 桃園縣復興鄉華陵村11鄰180-7號

本文支援行政院文化建設委員會「台灣社區通」專案

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2008/05/24 22:43 2008/05/24 22:43

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DearJohn民宿之旅(9)--小城故事

Posted at 2008/02/12 22:18 // in 約翰走路/台灣民宿新體驗 // by DearJohn
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(以下照片點小圖均可放大)

小城故事多,充滿喜和樂,若是你到小城來,收穫特別多……

小城故事的路標很小,稍不留意很容易就錯過了


一聽到「小城故事」這個名字,心底立刻會浮上一種難以言喻的幸福感覺,或許是和鄧麗君的歌曲有關吧?或許是這個名字本身就充滿了夢幻與想像?讓我們在來這間民宿之前滿心的期待。

歐式的花園洋房建築,乍看之下,還以為來到了國外


小城故事的入口不大明顯,民宿主人蘇登進大哥好心的出來帶領我們。然而,第一眼見到他,卻對他沈默寡言、不茍言笑的外表微微感到有些失望,看起來這麼樸實無華的人,設計出來的房子大概也不脫一般的鋼筋水泥屋吧?想不到在穿過一望無際的油麻菜田之後,映入眼廉的竟是一座美麗而精緻的歐式花園洋房,讓人驚訝不已,幾乎忘了自己置身何處,彷彿來到歐洲的某個貴族家庭一般,讓我們又回到了一開始對於「小城故事」這個民宿的想像。

蘇大哥在車庫上方又加蓋了兩間漂亮的小木屋


原來蘇大哥是個外表含蓄,但是內心熱情澎湃的人。和他混熟了之後,發現他的心中其實埋藏了許多的故事,一說起話來就淊淊不絕,雖然不一定很有邏輯性,但卻有一種獨特的魅力,吸引著眾人的目光。

他從小在嘉義的鄉下長大,後來到台北唸書、工作,在台北住了近二十年。十五年前他第一次帶老婆、小孩來埔里遊玩時,就深深地愛上了這裡,而且心底深深感覺到,自己屬於這個地方,覺得總有一天會再回來,在這裡完成自己的夢想。

庭園的一角,有個可愛的小池塘

可以坐在院子裡悠閒的喝著下午茶


十一年前,他結束了台北錄影帶店的生意,再加上家庭出了一些狀況,蘇大哥開始過著四處飄盪的生活,不知不覺竟然回到這個在心底深處渴望親近的埔里,結果他這次終於下定決心,不顧家人朋友的勸阻,決定從此在這裡定居下來,也終於有了一種落葉歸根的感覺。接著,他從找地、整地、畫藍圖、施工、建小木屋、佈置花園,開始一步步地打造自己夢想中的天堂。

小木屋建好之後,許多親朋好友一反之前的質疑,開始常常過來參觀,經過埔里時也會過來借住,人多時也會不好意思的補貼一些伙食或是水電費用,久而久之,這裡從住家慢慢變成了「準」民宿,最多還有台北東園國小的一個棒球隊,將近二十個小朋友,在這裡整整借住了九天。然而,真正開始經營民宿,是在一年多前,蘇大哥的小孩離家住校唸書,家裡突然空了下來,為了排遣寂寞,也順便貼補一些家用,於是他把房間好好地整理一番,正式對外招攬客人,也很難得的成為埔里第一間合法領有執照的民宿。

坐在樹下的籐椅上乘涼可以忘記煩惱

夕陽灑落在涼亭之上


在小城故事的花園裡,有著超過一百種以上的植物,每一株都是蘇大哥親手栽種的,在不同的季節盛開著不同的花朵與果實。想吃什麼水果,自己從樹上擷取即可。四、五月時油桐花撒滿了一地,宛如下雪一般。因為這裡距離馬路還有一百公尺以上,所以完全聽不到一點車馬喧騰,十分的清幽雅靜。花園的池塘裡住滿了各式各樣的生物,夏天到了,青蛙和蟬的叫聲就好像悅耳的交響樂一般,伴隨著異鄉遊子進入夢鄉。

附近一望無際的油菜花田


因為埔里的好山好水,這裡的農作物都份外地甜美,其中最讓蘇大哥心動的,就是埔里生產的甘蔗。蘇大哥可說是道道地地的甘蔗通,從小嗜吃甘蔗,對於甘蔗的品質好壞於生產過程如數家珍。練了一口好牙,拿起甘蔗不必用刀削皮,可以直接用嘴快速啃完一根甘蔗。帶著些許寒意的夜裡,大夥兒和蘇大哥站在院子裡聊天,一人拿著一根帶皮的甘蔗,邊啃甘蔗邊談心事,真是一種相當難忘的經驗。但是我們的牙力和蘇大哥比起來實在相差甚遠,還在和甘蔗粗厚的外皮搏鬥,他早已啃完一整根的甘蔗了。蘇大哥說,人生最大的享受,莫過於一個人悠閒地坐在院子裡,蹺著腳配著落日啃著甘蔗,實在是既過癮又愜意。

蘇大哥最大的享受就是吃甘蔗,他也喜歡在院子裡和客人一面啃甘蔗


蘇大哥覺得經營民宿就像在完成一件藝術品,當盡心盡力的完成了這個藝術品時,心裡會很有成就感,但是過一陣子,又會想要開始製作另一件藝術品。他內心真正的渴望,是希望將來有一天,可以在深山上找一個可以終老的地方,過世之後,也可以直接把骨灰撒在山林田野之中,對他來說,這就是終結一生最好的方式。

美麗的花園小徑

在院子裡悠閒的散散步也不錯


在小城故事裡,我覺得時間彷彿都靜止了,身心也得到了徹底的放鬆,步調跟著放慢了下來。離去時,看到蘇大哥有些靦腆的笑容,我的心頭彷彿又浮現了鄧麗君的歌聲:「小城故事多,充滿喜和樂……請你的朋友一起來,歡迎來做客!」

同學開心的享用半自助式的早餐


同學離去時與民宿主人開心的合影留念


好心的蘇大哥載送學生們和行李到火車站


房間既溫馨又雅緻,還貼心地在每個房間裡擺放了一張書桌


蘇大哥是美編出身,連留言本都製作的如此精美


民宿主人蘇大哥和美麗的妻子



小城故事民宿網站:http://gs421433.xxking.com/house/

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2008/02/12 22:18 2008/02/12 22:18
  1. MA

    2008/02/12 23:26 [修改/刪除] [回覆]

    您好~

    我剛剛打開了Google Reader

    看到您的網誌真是嚇我一大跳

    沒想到會在我訂閱了好幾個月的網誌中

    看到介紹我家的文章 (我是民宿主人的兒子^^)

    台灣真是太小了,呵呵!



    家裡客廳牆上,一直貼著那一張您寄來家裡的合影照片

    家裡的木屋雖然沒什麼變

    但老爸頭髮卻白了不少

    不過民宿依然是開著



    以後若有再到埔里來

    歡迎您再到家裡坐坐

    喝個茶吃點水果都好



    新年快樂~!^^

    • DearJohn

      2008/02/12 23:48 [修改/刪除]

      原來你是蘇大哥的公子,也有訂閱我的部落格啊?

      世界實在太小了!!

      很高興認識你喔,有機會請替我問候蘇大哥,

      我月底應該會去埔里一趟,希望有機會可以過去看看他...

      你也有部落格嗎?

      歡迎你多多給我批評指教喔!



      (你留言中有兩句話不大方便出現,我做了點修改,還盼你見諒!)

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DearJohn民宿之旅(6)--五里坡

Posted at 2008/01/24 00:06 // in 約翰走路/台灣民宿新體驗 // by DearJohn
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五根香蕉級的民宿──五里坡

在路旁可以看到藝術家朱銘為五里坡所親筆題的招牌


五里坡的陳添明,應該是我見過最悠閒的民宿經營者吧?他原本是一家土地開發公司的大老闆,在台北過了二十多年燈紅酒綠的生活,後來厭倦了這樣的日子,終於開始規劃自己退休的生活,慢慢退出公司的經營權。十四年前,陳添明來到清境農場買了一塊地,原本是要做為渡假之用,退休前幾年開始整理這塊地,慢慢地愈來愈喜歡這個地方,終於決定後半輩子要定居於此。剛開始時是自己家庭居住,後來又增加了給朋友居住的房間,在朋友的游說下,於民國八十八年左右,他開始正式加入經營民宿的行列。

這裡的瓜果蔬菜,皆為高冷有機、提供貴賓分享


陳添明認為一個人退休之後不應該閒下來,應該繼續保有一份興趣或嗜好。對他來說,經營民宿就是一份很好的消遣,既可以享受自然山林的渡假感覺,每天還可以認識來自四面八方的朋友,收入雖然沒有從前日入斗金,倒也還過得去,何樂而不為?他的感想是,電子新貴早已經過氣了,現在最流行的應該是「民宿新貴」,因為可以不必每天工作的像條狗一般,又可以享受生活的品質,這樣的生活實在太棒了。

五里坡是由主人自己設計建造的,他說:住自己設計蓋的房子,最舒服


也因此,陳添明和一般的民宿經營者不同,他抱著相當樂觀開朗的心情來經營民宿。或許早就經歷過大風大浪,他非常看得開,不像其他的旅館業者,成天擔心住房率或其他競爭者的壓力,他採取一種「放任」或是「無所爭」的哲學,不汲汲營營於賺錢獲利,自己過得快樂比較重要。他的理念是「享受民宿」,然後才能進一步與客人「分享快樂」。自己要先能體會住在這裡的快樂,才能進一步把快樂傳播給別人。

主人陳添明在客廳升起炭火,據說這樣泡出來的茶更加甘甜


這樣豁達的經營理念並沒有讓陳添明餓死,相反地,或許是來這裡的客人都能感染到他的那份閒情逸致,所以毌需特別宣傳,五里坡總是有著絡繹不絕的客人。目前五里坡有七個大小房間,陳添明特別將其中兩間打造成渡假別墅一般,不但擁有閣樓臥室,還有寬敞的客廳,包括炊具、浴缸等設備一應俱全,加上景觀視野極佳的大陽台,簡直就像五星級飯店裡的總統套房一般,所以他常常戲稱自己這裡應該算得上是「五根香蕉級」的民宿吧!

陽光透過大片玻璃窗照了進來,小木屋頓時充滿了溫暖


在五里坡的家常餐廳,以整面落地玻璃引進窗外的山景湖色;設備齊全的吧檯加上莊主的巧思安排,提供每位房客免費營養的精緻早點。這裡並不提供晚餐,但如果機緣巧合,當天客人不多的話,或許也有和主人一起用餐的機緣喲!

小木屋的廚房裡,所有的廚具一應俱全


「五里坡」原本取名為「無理坡」,因為這裡有五不合理:第一,莊主不愛當老闆,卻喜歡來到荒郊野外做長工;第二,大部份鄉下的人家都喜歡把小孩移到都市去,莊主卻反其道把小孩從都市帶到這裡來生活;第三,十四年前他花了大把的鈔票買了這裡一片看似無用的山坡陡地,被當地人笑個半死;第四,這裡只有七個房間,投資報酬率太低,既然有那麼多人想上來住,為什麼不多做一些房間呢?第五,主人對客人解釋了玉的好壞優劣之後,卻建議消費者不要買玉。

五里坡有全台灣唯一開放參觀及實際操作的玉石工作室


過去必需精雕細琢的玉器,如今倚靠機器,可以大量的生產


其實這五個不合理,在陳先生的解釋之下一一顯得合情合理,後來就把「無理坡」改為如今的「五里坡」,除了記憶這五不合理外,從霧社到家門口剛剛好也是五公里。至於陳先生的解釋究竟為何,就留待你來探索一番吧!

陳添明回想起當初剛決定要搬上來時,太太還千百萬個不願意,沒想到後來上來住了一段時間之後,漸漸地適應並且喜歡上這個地方,現在回到都市反而會很不習慣。陳先生的兩個小孩都是在這裡長大的,他很高興因為經營民宿,他有機會參與了小孩長大的黃金時光,他希望有一天小孩長大之後,能夠大聲驕傲地說,自己是來自「清境農場」的人。

五里坡精緻的早餐

五里坡的景觀餐廳


這裡還有全台首創的玉石工作室,只要1000元即可擁有一塊自己琢磨完成的玉佩,及專家為您講解玉石為何可以保身避邪,為何越帶越漂亮等課程。

民宿主人陳添明

陳添明是個最快樂的民宿主人,他覺得自己就像做員外一般,每天睡覺睡到自然醒,他同樣也喜歡讓客人保有隱私,享受發呆的樂趣,所以他不會替客人安排太多的行程。五里坡平日的住房率都超過七成,假日一定都客滿,必需兩個月前預訂,甚至住房率可以到150%,連主人自己的房間、員工房間都被迫出租出去。所以如果你也想體驗一下五里坡主人悠閒生活的話,請你務必提早訂房喲!

夕陽無限好,管他進黃昏


清境農場的落日,帶著一絲優閒與浪漫


陽台一隅,夠我人生


小木屋的閣樓最多可以睡四個人


六個房間,各擁陽台,陽台面積都比房間大好幾倍


美麗的花園小徑



清境五里坡民宿:http://www.5km.com.tw/

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2008/01/24 00:06 2008/01/24 00:06
  1. 朵兒

    2008/01/25 21:19 [修改/刪除] [回覆]

    台灣是個可愛的地方 ,有很多人用心在打造自己的夢想

    也給別人美麗的情懷....



    在學學文創上過您的部落格行銷的課,受益匪淺...

    謝謝老師權心權意在課堂上的分享

    我的部落格也誕生了~ 是新手~請老師指導...

    朵兒的世界http://www.wretch.cc/blog/miller26101

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讓你大口呼吸、徹底放鬆的「日光青境」!

Posted at 2007/12/16 14:42 // in 約翰走路/台灣民宿新體驗 // by DearJohn
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三、四年前,我曾經應工商時報的邀約,幫一個「農業策略聯盟」做全省優質民宿的採訪,從北到南訪問了十多間各有特色的民宿,讓我對於台灣民宿的精緻與人情味留下了很深刻的印象。

就我個人來說,評斷一間民宿好壞通常會由幾點來觀察:
1. 民宿主人的親切度?
2. 民宿是否具有特色?
3. 民宿的住宿條件如何?
4. 民宿的餐點美味程度?
5. 民宿的周遭環境如何?
6. 民宿的易達性及無障礙環境?

以上幾點如果要詳加闡述,大概可以寫一篇上萬字的文章,不過這不是我今天的重點。今天是要和大家介紹一間位於清境農場,很適合一家大小出遊的美麗民宿--日光青境。照以上的標準來說,除了第六點不大符合之外,其他幾點還算不錯,稱得上是一間優質的民宿。

清境農場上的民宿多如繁星,可說是各有特色,我曾經去住過麗景、見晴和五里坡,都是老字號的優質民宿,價格也都不大便宜。所以,當朋友一開始推薦我日光青境這間新開幕的民宿時,老實說,我是提不起什麼興趣的,要不是它在今年年底前有2000元的超值優惠體驗價,我大概也不會動念想去住住看。畢竟,要從台北開車到清境農場,少說也得花將近六小時的車程。

不過,當我們一行人跋山涉水、風塵僕僕地來到日光青境時,立刻就被它眩目的民宿造型所吸引,再加上民宿主人親切的招呼、暖呼呼的美食、精緻乾淨的房間,更是讓人覺得物超所值、不虛此行。

晚餐是精緻溫暖的小火鍋


我們到達的時間差不多是晚上七點半左右,遠遠就看到一幢用透明玻璃建構、座落在山邊的美麗民宿,從透明玻璃裡,散發出柔和溫暖的燈光,讓這間建築更呈現出一種夢幻的感覺,想到自己即將入住這間漂亮的民宿,不禁感到興奮起來。

餐廳寬敞溫馨,還有吧台


長途開車的疲憊,在民宿主人寶芬姊親切的笑容下一掃而空,我們一邊把行李搬上房間,她一邊為我們準備好晚餐。為了方便為不同時間抵達的客人準備餐點,這裡的晚餐是豐盛的小火鍋,有牛、羊、豬三種口味,雖然肉片有點少,但高山青菜和飯卻是無限量供應的,保證吃到心滿意足為止。餐後,還有阿嬤的傳統點心『草仔粿』,雖然我已經肚皮都快撐破了,還是嘴饞地吃了一個粿,一種熟悉的古早風味,真是好吃的不得了!

民宿主人寶芬姊一家人幫忙抱小熙,讓我們好好用餐


還有一點很讓人感動,日光青境竟然還有托嬰服務。我們一家一走進民宿,小熙就被寶芬姊和她先生搶著抱走了,表面上是他們覺得小熙很可愛,搶著想重溫抱小孩的樂趣,其實我知道他們只是想讓我們可以好好的吃一頓飯。還好,小熙的個性也很不怕生,誰抱都好,又很愛笑得人緣,我們也就放心的把小孩丟給民宿主人了。寶芬姊強調說,不是每位客人來都有草仔粿和托嬰服務喔,草仔粿是因為剛好阿嬤在,才做了一些請大家吃;幫我們抱小孩,則是因為那天客人不多,他們剛好有空啦。其實,這也是我覺得民宿最富人情味的地方,永遠都有你意想不到的驚喜吧!

阿嬤的草頭粿,運氣好才吃得到


用完餐,因為開了一整天的車實在有點累,我們就早早回房休息了。日光青境房間的格局完全不輸大飯店,該有的設備全都有,溫暖的木頭地板、體貼的室內、外出用一人兩雙拖鞋、懸吊式的平面LCD電視、無線上網設備,房間裡還有兩人坐的沙發椅和小茶几,所有需要一應俱全。再加上戶外溫馨的小陽台、美麗的風景、清新的空氣,住房的享受實在是更勝飯店一籌。

不輸高級旅館的住宿設備


美中不足的是,因為我們沒有多花一點錢住到閣樓套房,所以浴室是沒有浴缸的,當我們要幫小熙洗澡時有點小痛苦,因為要讓小Baby淋浴實在粉困難。不過對沒有小孩的人來說,這大概不構成困擾,而且說句實話,在清境農場泡澡,實在是有點浪費水資源。

每個房間外都有一個小陽台,可以欣賞夜景或白天的美麗山景


第二天一早,我們被準時起床的小熙吵醒,打開落地窗的窗簾,外頭是一望無際的美麗山景,日光從陽台灑了進來,終於知道這間民宿為什麼叫做日光青境了。梳洗整理了一下,我們來到餐廳,沒多久,寶芬姊就端上滿滿的一桌中式早餐。除了肉鬆、花生米、炒蛋、炒高麗菜之外,還有一道很特別的涼拌高麗菜絲,是民宿主人用自家栽種的有機高麗菜,切成絲之後,淋上美乃滋和梅子粉的創意料理,既清爽又開胃,我們不一會兒就吃個精光。

豐盛的中式早餐


很有特色的涼拌梅子高麗菜絲


此時,看到寶芬姊的先生(很抱歉,一直忘了問他貴姓,只好這樣稱呼),在門口對著一個大汽油桶添加柴火,原來,他們買了路邊經常可見的桶仔雞的桶子,打算自己來烹煮雞、鴨料理。寶芬姊說,下回我們來之前可以先預約一下,就可以吃到一整隻好吃的桶仔雞了,說的我口水直流,完全忘了剛才才吃完一頓豐盛的早餐。

坐在戶外享用早餐,還可以一邊欣賞風景


只要預約就可以吃到好吃的桶仔雞


早餐後,我們一行人和寶芬姊在民宿門口合照,就出發前往青青草原玩綿羊去了。雖然只有短暫的一晚,但我們都體驗到了日光青境的溫暖感覺,長途開車的疲倦,也在這裡得到充份的休息。謝謝寶芬姊一家人的招待,下回有機會再來清境農場,我會再來看你們的。(也同時謝謝介紹這間民宿給我的好心的網管人雜誌AE烏梅喔!)

一行人在日光青境門口合影留念



slideshow說明:
1.游標移到上方出現的功能列可選擇播放秒數‧播放或是暫停;
2.游標移到下方出現的是全群組的縮圖;
3.點選正在播放的單張相片,可跑出該相片的說明;
4.如果看不到的人可以直接點選這裡
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2007/12/16 14:42 2007/12/16 14:42
  1. 小香

    2007/12/17 11:16 [修改/刪除] [回覆]

    老闆娘說高麗菜是自己種的,沒有農藥的有機蔬果,所以才敢這麼新鮮的吃生菜沙拉,沙拉上的梅子粉應該是真的梅子肉輾的,現在想起來都覺得好好吃喔!

  2. Derrick

    2007/12/18 11:53 [修改/刪除] [回覆]

    有陽台的民宿真好. 下次我也想去清境走走.

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DearJohn民宿之旅(8)--雙龍村

Posted at 2007/04/29 01:12 // in 約翰走路/台灣民宿新體驗 // by DearJohn
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(本文所有照片點選小圖皆可放大)

從山坡上可以看到整個雙龍村

南投縣的雙龍、地利分別位於濁水溪的兩岸,均為布農族的部落。這裡雖然還不是太熱門的旅遊景點,但卻是許多行家探險尋寶的好所在。雙龍村中最有名的「雙龍民宿」原名為自勇民宿,是村子裡經營最久,也是立地最高的民宿。小木屋依著半山腰興建,不但可以俯瞰大半個部落,連山谷對岸的地利村,以及背後的水社大山,也都看得一清二楚。

桃芝颱風後,雙龍村對外聯絡橋樑曾完全斷絕

雙龍民宿又稱為自勇民宿


粗獷美味的布農族風味餐

美味豐盛的原住民風味料理


民宿主人谷自勇是個爽朗好客的布農族人,為了迎接我的採訪,他早早就親自準備了多樣拿手的布農族風味菜,像是烤乳豬、石板烤肉、焢窯雞、樹豆湯、竹筒飯等等。當然,除了豐盛的佳餚之外,還少不了原住民自己釀製的香醇小米酒。谷自勇笑著偷偷告訴我們,現在年紀大了,老婆不喜歡他喝太多的酒,所以他只好利用朋友或是客人來拜訪的時候,才能趁機偷偷和我們多喝幾杯。

山中現採的龍鬚菜湯

用小火慢燜的窯烤山雞

石板烤山豬肉


小米酒喝起來香香甜甜,一不小心就很容易多喝了幾杯,沒想到後勁頗強,沒多久大夥就開始感到有些頭昏眼花。谷自勇則是愈喝興緻愈高昂,一面高喊「阿敏努」(布農族語的「乾杯」),一面滔滔不絕地講述著雙龍民宿的輝煌歷史。

令人垂唌三尺的烤山豬肉

谷大哥神情專注的烤著乳豬

原住民特有的山豆料理


從農會公務員成為民宿經營者

其實早從民國八十四年開始,谷自勇就有經營民宿的打算,當時他還在農會上班,有機會接觸很多農業的資訊,也看到了許多農業轉型成功的範例。當時雙龍瀑布是南投相當有名的景點,每逢假日總會湧入許多觀光的人潮,他開始思考如何才能把觀光客留下來,多推廣原住民的文化,進而促進部落的繁榮。

石板稻草建造的小涼亭,比起水泥涼亭舒適多了


一開始,谷自勇把自己的家改建成小木屋,當做民宿出租。儘管住宿條件有些簡陋,但由於他詳盡的文化導覽,慕名而來的遊客愈來愈多,也間接帶動了村子裡的商機。許多村民開始效法谷自勇,雙龍村的民宿就如同雨後春筍般的一家家興建了起來,全盛時期甚至有十三家之多。

豐富而難忘的文化導覽

谷大哥熱心向遊客解說布農族故事

競爭愈來愈激烈,谷自勇卻始終堅持著自己的經營理念,例如他不擺設卡拉OK、不做按摩服務等等,甚至他不在房間擺放電視,好讓客人有更多機會出來接觸大自然。谷自勇認為民宿經營的重點不在建築物的外觀或設備,而是在文化的導覽。所以,他都會設計相當豐富的旅遊行程,白天帶客人做部落巡禮、溯溪、野外用餐,中午就在戶外吃竹板烤肉、竹筒飯,晚上則會帶大家到附近山丘的稜線夜遊,由上瞭望整個村子美麗的夜景;也可以一面數著流星,一面聽他講述從前族人狩獵時的冒險故事,保證讓你感到不虛此行。

九二一之後成為烤大豬的專家

昔日觀光盛地雙龍瀑布

不幸的是,九二一大地震之後,雙龍瀑布附近地殼變動,大範圍的土石流將原本是養鱒場的河床沖蝕得一片洪荒,原本壯麗的瀑布也縮小成原本的一半。再加上桃芝颱風的重創,沖垮了雙龍村對外的兩座主要橋樑,別說來這裡觀光,就連村民進出都得大繞遠路,或是冒險渡過溪谷河床,觀光的產業一落千丈,民宿也一間一間的關閉,如今連雙龍民宿在內僅剩下兩家在勉強經營著。但是客人實在少的可憐,谷自勇只好轉行兼任「烤大豬」的廚師,每逢重要節日慶典,他總會換上原住民服飾,到全省各地趕場烤大豬,或許這也算是他發揚原住民文化的方式之一吧!

平時谷大哥也常常到全省各地表演布農族的烤全豬大餐


谷大哥的專長之一是烤大豬,今天客人比較少,所以用乳豬來代替


即將消逝的布農族歷史

谷自勇的外表看來粗曠豪邁,但心思卻十分的細膩豐富。這些年來,除了雙龍村的重建工作之外,他也開始有計畫地保存布農族即將消逝的文化,在部落裡重組雕刻班、紡織班、編織班等等,讓下一代傳承祖先寶貴的技藝。除此之外,他還展開了尋根之旅,走進深山裡找尋老部落的遺址,挖掘出許多不為人知的古蹟及故事。

山羌的頭骨

圍牆四周也有壁畫作品

村民親手編織的精美手工藝品


如果你厭倦了平淡無奇的遊山玩水,如果你想要更深刻地瞭解原住民的文化,歡迎你來到南投縣雙龍村,讓谷自勇帶領你成為布農族的一份子,和他一起體驗烤山豬肉、喝小米酒的樂趣,絕對讓你留下此生最難忘的回憶。

操場壁畫上訴說著勇士射日的故事

石桌上還有原住民的雕刻

還保留了祖先傳統的燒窯


村民努力的學習如何雕刻


民宿主人谷自勇目前最大的心願和工作是整理部落的文史記錄



相關連結:雙龍民宿

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2007/04/29 01:12 2007/04/29 01:12

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DearJohn民宿之旅(7)--若茵農場

Posted at 2005/10/19 09:30 // in 約翰走路/台灣民宿新體驗 // by DearJohn
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上大雪山沿路都可見到清楚的指標

過了東勢,我們一路往高山挺進,沿路不斷看到若茵農場可愛的指示牌,每個牌子上都寫了一段饒富深意的句子,像是「浮生半日閒」、「輕羅小扇撲流螢」、「雲深不知處」等等,我們忍不住開始想像,這個農場的主人是怎樣一個詩情畫意的人。

若茵農場附近盛產茶葉





好不容易來到大雪山森林遊樂區,我們終於看到了若茵農場的入口,原本以為已經抵達了目的地,沒想到最後的一點五公里路程才是最大的考驗。琬延的小徑幾乎只能容納一個車身,旁邊就是深不可測的山谷,我第一次開在這麼窄的山路上,內心不斷祈禱對面不要剛好有車開過來,連踩油門的腳都不自禁地發起抖來,所幸一路無車,我們在最後一個將近六十度的陡上坡之後,終於平安到達了若茵農場。沒想到,在這個高山峻嶺之中,居然有一間如此美麗的花園民宿,或許就像農場主人阿龍說的:「來時的路徑愈是艱難坎坷,終點的美景就愈是超凡脫俗。」事實證明,這裡的確不虛此行,就像來到一個與世隔絕的仙境一般。

若茵農場的雲海美景

「雖然開車有些辛苦,但這裡應該是全台灣唯一一個開車就可以看到雲海的地方吧!」一見面,阿龍就自豪地對我們說道:「很多人千里迢迢地跑到阿里山看雲海,必需一大早起床,辛苦地翻山越嶺才看得到。我們這裡可就方便多了,不必跋山涉水,每天早上打開窗戶就看得到美麗的雲海,而且一年四季都有不同的景觀。」的確,站在若茵農場往下看,可以看到變幻多端的雲層,偶爾從雲縫之中,還可以瞥見整個東勢鎮的街景,我們就彷彿住在天上的神仙,從雲端上窺視凡間的人們。據說天氣不好時,這裡還可以清楚的看到一朵朵烏雲對平地打雷放電,產生一種自己好像在懲奸鋤惡的有趣錯覺。

沒想到在山上也有美麗的歐式咖啡座

和壯麗雲海相互輝映的是,若茵農場美崙美奐的餐廳與半露天的咖啡座,許多客人貪圖這裡的美景,只要經過附近,一定會開車上來喝杯咖啡或是吃個簡餐,一面享用美食,一面欣賞雲海美景,算是相當奢侈的享受。農場主人阿龍夫婦原本都是墾丁凱撒飯店的大廚,開始經營農場之後,更把從前的手藝發揮的淋漓盡致,結合當地的高山植物,他們發明了許多美味的創意菜餚,像是刺蔥三杯雞、香村燴豆腐、酥炸昭合菜、桔醬馬告豬、南國香汁雞等等,搭配一杯風味獨特的刺蔥酒,或是獨家製作的精力汁,吃起來感覺是既幸福又滿足。

農場美麗的女主人

酒足飯飽之後,我和阿龍聊起若茵農場名稱的由來,原本猜想應該是形容這裡「芳草如茵」的美麗景觀,沒想到,「茵」原來是這個農場女主人的名字,許多年前當他們第一次來到這裡時,就被這裡的美景所深深吸引,阿龍覺得只有老婆的美才能相比擬,於是就取了「若茵」這個帶著一絲夢幻的名字,也同時相徵著他對老婆這些年來一起胼手胝足的感激之意。



週末假日還有電影欣賞

其實,若茵農場的名氣雖然不夠響亮,但卻已經默默地經營了七、八年的時間,算是民宿業的先驅之一。從前,這裡一直是許多登山客的私房景點,儘管沒做太多的宣傳,但是卻始終維持著不錯的住房率,靠的全是口耳相傳的力量。近年來,旅遊的風氣愈來愈盛行,阿龍也開始思考如何結合社區總體的資源,帶給上山的旅客更多的收穫,除了欣賞美景之外,也能進一步對於高山的生態有更多瞭解。他們甚至還請了農業專家來開班指導附近居民,如何有機耕種、如何適地適長,培養永續經營的概念。整個社區也因此而動了起來,為維護自然生態而一起努力,去年甚至還當選了全國生態多樣化的模範社區。

天氣晴朗時也有不錯的景觀

看到如今美麗繽紛的若茵農場,我實在很難想像七、八年前他們剛開始經營時,必需自己接山泉水、自己接電源,甚至自己開荒闢徑的艱辛,這些辛苦是不足為外人道的,我想,真的必需要有相當的毅力與恆心,才能在這裡一直持續到現在。經歷許多淚水與歡笑,阿龍始終保持一顆樂觀開朗的心,希望可以和更多人分享這裡的美景:「這裡真的就好像處在雲端的神仙居一般,我希望所有的人來到這裡,就能忘了俗世的一切煩憂!」如果你也做膩了凡人,歡迎你和我一樣來到若茵農場,體驗一下做神仙的快樂。





若茵農場官方網站:http://www.rollin.com.tw/
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2005/10/19 09:30 2005/10/19 09:30

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DearJohn民宿之旅(5)--平溪明通雅舍放天燈

Posted at 2005/02/18 15:22 // in 約翰走路/台灣民宿新體驗 // by DearJohn
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主人王肇經大哥最喜歡帶客人登山導覽


明通雅舍的招牌不是很明顯

經過人潮洶湧的深坑老街,我開車在風景優美的一O六縣道上奔騁著,不到半小時,已經來到了平溪,從喧鬧到靜謐,雖然這裡距離深坑不算太遠,但卻呈現了強烈的對比,就像是個不小心被人遺忘了的小鎮一般。






時常有遊客沿著鐵軌路線尋幽訪勝

我在平溪火車站前來回繞了幾次,就是找不到「明通雅舍」民宿的入口,不經意地抬起頭,才赫然發現它的招牌原來近在眼前,自己竟然就站在這間民宿的店門口而不自知。原來明通雅舍和我之前拜訪過的民宿截然不同,既不是單獨的一棟小木屋,四周也沒有美麗的花園,只是在路旁看來不大起眼的一個小店面,與其他的透天厝並排在一起,與一般觀光區的商店彷彿沒什麼兩樣。



不過,心裡的一絲絲小失望,很快就被民宿主人王肇經大哥的熱情給沖散了,這兩天適逢寒流過境,王大哥一見到我的來訪,立刻很體貼地為我泡了一壼好茶驅寒。剛好,幾個年輕人也拿著才做好的天燈來請老闆教他們施放,在天燈上,他們親手用毛筆寫了「愛情順利」、「萬事如意」、「國泰民安」一些大字,雖然好像沒什麼新意,字也寫的歪歪斜斜,但卻奇妙的給人一種溫馨與希望的感覺。

王大哥很細心地把紙錢纏在天燈下頭,帶著興奮的遊客來到附近的小溪旁,先沾濕了手指測測風向,然後請四個年輕人各抓住一方,很有技巧的點燃了下方的紙錢,結果原本乾癟的天燈很迅速地膨漲了起來,王大哥接著大聲數道:「一、二、三、放…」,四個人同時鬆開雙手,天燈就如同火箭昇空一般衝向天際,大夥的情緒也在此時到了最高點。看著自己的天燈在短短幾秒鐘的時間變成遠方天空上的一小點,幾個年輕人似乎還有點難以置信,不斷抬頭仰望著天際捨不得離開,彷彿要確定那些願望是否真的抵達了天庭一般。

廢棄的礦坑成為博物館

回到明通雅舍,我好奇地問起王大哥平溪這個地名的由來。原來這裡並沒有一條叫做「平溪」的河,附近那條河算是基隆河的上游,因為還有釵h小河匯集在此,而這裡的地勢又特別平坦,流勢變得較緩,於是大家稱此地為平溪。從前,平溪是台灣媒礦的重要產區,每天洗礦的水不停地從上游流下,把溪水都染成了黑色,竟也成為這裡一個特殊的景觀。

美麗的嶺腳瀑布


附近的孝子山雖然不高,但是最後一段近乎垂直的路卻沒有幾個人敢爬


除此之外,其實平溪附近優美的景點相當多,如十分瀑布、大華壼穴、孝子山群等等,這裡向來有台北的後花園之稱。王大哥是個土生土長的平溪人,曾經到大城市裡做了多年的進出口貿易,年紀大了之後,帶著理想回到故鄉,希望能夠貢獻一些心力,可能是因為曾經離開過,他也更懂得珍惜這塊土地。對於民宿,他抱持著與一般業者不同的經營理念,既不強調自己的建築有多華麗,也不講究無微不至的客房服務,相反的是,他比較鼓勵客人不要只待在房間裡,能夠走出來儘情品嚐平溪的好山好水。

王大哥有著不錯的體力

王大哥其實就像個老頑童,他喜歡帶著你四處探險,為你詳細導覽山林裡的花草樹木,讓你體會親手採收箭筍的快樂;教你觀察池塘裡青蛙的生態;帶你去看沒有人知道的螢火蟲棲息地,享受一下被螢火蟲「撞到」的快樂;甚至陪你一起去攀爬坡度將近七十度的孝子山,挑戰體能與膽量的極限。

遊客拿著自製的火把到處探險

不僅如此,王大哥也很努力地結合了附近傳統的商店,希望能進行鄉鎮總體的經營規劃,將平溪的美做更有效的推廣,讓遊客不是只有每年的元宵節才會想到來這裡放天燈,平時也可以多來這個「後花園」逛逛。不過,前年納莉颱風時,平溪因為山坡崩塌堵塞了河流,在短短四十分鐘內洪水淹了將近兩公尺,造成相當大的災情,大部份傳統房舍的木門都在那次大水中被沖走了,現在都換上了堅固的鐵捲門,雖然比較安全些,但走在街道上,卻彷彿少了一種傳統的味道似的。

我的秘密武器--熱水袋

入夜之後,吹著陣陣的寒風,我一個人瑟縮著躲在被窩裡,所幸有王大哥替我準備好的法寶──熱水袋──暖和了被窩,我帶著滿足的微笑沈沈睡去。夢裡,我依稀看到一個寫著「新年快樂」的天燈冉冉地上昇到了天堂,我想,老天爺應該已經收到我的小小祝福了吧!





負責駕駛小火車的歐巴桑,似乎也見證了平溪煤礦興衰的歷史


平溪的火車彷彿行駛在住宅的屋頂一般



前往明通雅舍的網站
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2005/02/18 15:22 2005/02/18 15:22
  1. 王先生

    2007/02/24 23:09 [修改/刪除] [回覆]

    您好,感謝您將平溪描寫得相當生動。我們已經設了新網站囉~還有部落格,歡迎你到網站上來瞧瞧!

  2. taiwantrip

    2008/03/14 16:01 [修改/刪除] [回覆]

    美麗的合谷瀑布----那是嶺腳瀑布不是合谷瀑布(三貂嶺瀑布群)喔

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DearJohn民宿之旅(4)--老農夫鄉村客棧

Posted at 2005/02/08 19:43 // in 約翰走路/台灣民宿新體驗 // by DearJohn
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每天專程前來的老饕絡繹不絕


吃咖啡凍渡過悠閒的下午

來到「老農夫」的第一印象,是民宿主人明珠姊超凡的手藝,只要三兩下奶牷A就能變出一桌熱騰騰、香噴噴的佳餚,從簡單的炒山豬肉、蔥爆溪蝦,到又脆又有嚼勁的薑絲大腸,以及前所未聞的涼拌檳榔花,還有酸酸甜甜的鳳梨苦瓜湯等等,每一道菜都既美味又別緻,搭配一杯男主人葉大哥釀製多年的「苦瓜酒」,讓遠道而來的我們,吃的是既喜悅又滿足。



一走進鄉村客棧,就可以在周遭看到盛開的花朵

佳餚很快地就盤底朝天,我們這才發現明珠姊和葉大哥還在熱心招待絡繹不絕的客人,根本沒有時間坐下來好好吃飯。因為有釵h識貨的老饕不遠千里而來,就只為了品嚐這裡風味獨特的客家美食。不過想吃這一懦漸i得算準時間,因為「老農夫」和一般的曙U並不相同,這裡每週二、四是不營業的,目的是為了讓民宿「鄉村客棧」的客人有更好的生活品質,主人決定讓自己每星期放兩天假休息充電一下,才能用最好的精神與面貌來迎接客人。

閒雜人等不能隨意進入鄉村客棧參觀

用完嚏A葉大哥帶領我們穿越曙U對面的山坡,赫然發現「鄉村客棧」就隱身在花園綠蔭之中,好像秘密花園一般,還沒踏進大門,兩條可愛的土狗已經搖著尾巴在門口跑來跑去,熱情地歡迎著我們大駕光臨。走進鄉村客棧,我們沿著開滿聖誕紅的小徑散步在花園裡,感覺彷彿來到歐洲一般,園子裡到處盛開著各種各樣的花朵。花園的中間是一幢可愛的小木屋,旁邊還有半露天的雙層咖啡座,空氣裡除了花香,還有濃濃的卡布奇諾香味,讓人很想悠閒地坐在露台上,一面喝著下午茶,一面欣賞前方溪谷的美麗風景。



具歐式風味的庭園景觀

走在這間鄉村客棧裡,我們隨處可以看見主人的美感和巧思,桌椅是用大塊的枕木拼湊成的,牆上到處掛著花花草草和一些不知名的畫作,連海邊撿回來的一根長鐵條都變成了裝置藝術,豎立在火爐旁看起來饒富趣味。其實,這些糧]大多出自明珠姊的創意,以及葉大哥精巧的手工藝,但他們卻總是謙虛的說自己不懂什麼是藝術,只是剛好認識了不少愛好藝術的朋友,耳濡目染之下,喜歡動動手美化環境罷了。

晚上大夥一起聚在火爐旁聊天談心

冬天的夜來得特別快,享用完美味的晚嚏A大家不約而同地聚集在客廳的小火爐旁,等著葉大哥升火取暖。看著火苗漸漸地燃起,木柴被燒得嗶嗶剝剝地作響,我們的話匣子也慢慢地打開了,我搶到最靠近火爐的好位置,開始和明珠姊聊起了這間「老農夫-鄉村客棧」的由來。原來,他們其實沒有經營民宿的計畫,在城市裡工作了一段時間之後,對於人與人之間勾心鬥角,你爭我奪的情況有釵h感慨,於是興起了回老家建築一個與世無爭的所在的念頭。一開始,他們都是利用假日時光來這裡,一步一步的親手建築房間、整理花園,沒想到慢慢誚n之後,可能是因為太漂亮了,竟然不斷地有路人上來詢問是否有提供住宿,親朋好友知道之後,也常常跑來這裡聚會住宿,久而久之,他們乾脆把工作辭了,專心的開始經營起民宿來,甚至後來還開了曙U。這一路的變化雖然有些出乎意料,但卻也因此而讓他們撿回了不少從前失去的朋友,算是一種意外的收穫吧!

爐火帶給每個人溫暖,上頭還可以順便煮茶

爐子裡火焰熊熊地燃燒著,明珠姊把放在爐子上順道加熱的桂圓茶拿起來,倒給我們一人一杯,我們喝在口裡,暖在心裡,一點也不用擔心戶外十度左右的低溫。此時一起「圍爐」的還有一對中年夫婦,他們帶著三個小孩子和一條臘腸狗一同出來遊玩,捨棄了五星級的渡假大飯店,爸爸決定第一站就來到這個溫馨的「鄉村客棧」,為的是有機會讓孩子們更接近自然一些。看著從小生長在都市叢林裡的孩子們,以及老是關在小籠子裡的臘腸狗,如今可以呼吸著新鮮的空氣,終於可以無拘無束地在大自然中嬉戲著,父親也不禁露出了欣慰的笑容。



小朋友開心的騎馬打仗起來

葉大哥隨手拿起廢棄的木頭,簡單的敲敲打打之後,竟然變成了一個可愛的木馬板凳,小男生很開心地騎在上面,開始玩起了衝鋒打仗的遊戲。看到此景,我對生活似乎有了一些新的體悟,原來,生活也可以如此自然而簡單!下回,你如果也有機會經過老農夫-鄉村客棧,除了美味的佳餚之外,請你記得一定也要來品嚐看看這種幸福的滋味喲!


民宿主人葉國枝/謝明珠


老農夫鄉村民宿的指標頗有檴拙的古意


老農夫曙U裡的糧]都頗有古意



前往老農夫鄉村客棧
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2005/02/08 19:43 2005/02/08 19:43

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DearJohn民宿之旅(3)--水里老五民宿

Posted at 2005/02/06 12:15 // in 約翰走路/台灣民宿新體驗 // by DearJohn
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帶日式風味的老五民宿,是老五親自設計的


如果要我推薦一間庭園景觀最美麗的民宿,我肯定會說是「老五民宿」。

曙U的桌椅都是木製的

可以想見的,老五民宿主人盧振旭大哥在家裡的排行正是第五,順口取的這個外號,沒想到在口耳相傳之下,現在知道他本名的人反而愈來愈少,大家總是習慣性的稱呼他為「老五」。老五在六年前開始經營民宿,家裡原本是種茶的,但是這些茶並不批發給經銷商,而是直接賣給好朋友,釵h朋友千里迢迢來到家裡買茶、吃飯,甚至也留住一宿,漸漸地就發展成了民宿的型態。一開始,老五只是把家裡的房間改建成木屋,後來剛好附近鄰居的田要賣,他發現田中有一條美麗的溪水流過,於是就立刻決定把那塊地買下,重新整理之後,成為今日的老五民宿。

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2005/02/06 12:15 2005/02/06 12:15

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DearJohn民宿之旅(2)--金瓜石雲山水小築

Posted at 2005/02/05 20:04 // in 約翰走路/台灣民宿新體驗 // by DearJohn
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雲山水小築靜靜地矗立在山谷之間


沿著濱海公路走,可以看到清楚的指標

太陽西沈,天色漸暗,開車穿過九份,沿著金瓜石曲折的山徑一路尋覓,就是怎麼也找不到傳聞中的「雲山水小築」民宿,還好在最迷亂的當兒,接到民宿主人阿正(本名吳乾正)一路用電話熱心指引,才讓我們不致於在荒山野嶺中迷路。雖未親炙卻當下領會民宿主人的熱情。原來,只要沿著濱海公路往金瓜石的方向前進,輕易的就能找到這坐落於群山雲水間的「雲山水小築民宿」。但一路蜿蜒的尋覓、更讓人對雲山水小築稱滿期待與好奇。


看全文..



前往雲山水小築
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2005/02/05 20:04 2005/02/05 20:04

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DearJohn民宿之旅(1)--新竹大隘山莊

Posted at 2005/02/05 02:05 // in 約翰走路/台灣民宿新體驗 // by DearJohn
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民宿賣的是主人的品味

招牌是刻在陶板上的傑作

「民宿賣的是主人的品味!」來到名聞遐邇的大隘山莊,女主人寶珠姊開宗明義的告訴我們。的確,在這裡,觸目所及皆是主人精心的收藏與糧],從明朝、清朝三十多張貨真價實的古董床,到客廳裡隨處可見的手拉坏花瓶,甚至連入口上方的匾額「大隘山莊」四個字,都是男主人范大哥一刀一刀在陶板上刻劃出來的,我們真的很明顯地感受到主人細膩的用心及超凡的品味。

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2005/02/05 02:05 2005/02/05 02:05

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